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엄마의 온돌--母亲的暖坑
하루살이도 평생을 산다--人生不过如此
뇌건강에 좋은 중화요리--补脑吃什么
구술 중국조선족개혁개방40년.1--口述中国朝鲜族改革开放40年 .1
련대의 아들--团的儿子（朝鲜文）입점신청
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모니카아빠 |
2008-11-30 |
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1 도마도,파,생강 같이 볶다가 물 넣고 끓이다가 계란, 挂面 을 넣으세요 ,거의 익을때 시 금치 좀 두면 되구요
2.쇠고기 ,혹은 돼지고기를 파,생강 넣고 볶다가 물 넣고 挂面 을 넣으세요 ,마지막에 야채를 좀 두면 느끼 하지 않아요
smile0522님 정말 감사합니다. 맛있게 해먹겠습니다.
저는 감자를 채썰어서 기름 조금 넣고 볶다가 거의 익으면 물넣고 다 익엇으면 밀가루 국수 넣어서 나중에 계란 풀어서 넣어 먹는데요 ,어릴때 엄마가 해준 그 맛 그냥 그대로 ...
저는 냉면해먹는것처럼 해먹는데 냉면은 아니구요....먼저 면을 익힌다음 내서 따로 양념물을 합니다 먼저 돼지고기 작게 썰어서 달달 볶다가 거기에 작은 양파.작은고추(매운걸로) 거기에 넣어서 끓입니다 거기에 꽃게 간장을 함께 넣어서 합니다 이 육수물을 면에 부어서 드시면 됩니다 그러면 둘이서 먹다가 한사럼 없어져도 모릅니다..별맛입니다..한번 해서 드셔보세요...
ㅎㅎ 저는 그냥 간단하게 해먹어요...기름에 파 닦다가 되지고기 좀 넣고(고기 안좋아하시면 안넣어도 되고요) 물넣은다음 물이 끓으면 면을 넣고 같이 끓여요...면이 삼분에 이정도 익엇다 할때 마른새우 한큰술 넣고 다음 간맞추고 국 끓일때 전문적으로 쓰는 鸡精을 넣어요....다들 맛잇다던데 ㅎㅎ