나만의 오이냉채 이렇게...

하얀그름 | 2008.12.05 13:15:06 댓글: 3 조회: 742 추천: 0
분류기타 https://life.moyiza.kr/cooking/1614687
여러분들도  모두 오이냉채를 많이 드셔봤으리라 믿어요.저는 제법

대로 하는 오이 냉채를 소개할게요...
 
1.오이는 타원형모야으로 썬다.
 
2.거기에 시원한 배도 오이 크기만큼 썬다.
 
3.찐쩐머(버섯)를 쪼꼼 넣는다.( 혹시 거기에 하이저海蜇를 넣어도

된다)
 
양념:고추가루 ,소금, 다진마늘, 생강, 천추 (陈醋) 그리고 辣椒油。

특히는 설탕과식초 (강초)를 좀많이 넣어야한다 그러면 원한는 얼큰

하고 시큰하고 달큰한 오이 냉채가 완성됩니다 한번 해서 드셔보세

요...
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.21.♡.79
혜림 (♡.209.♡.242) - 2008/12/05 13:29:10

ㅎ 맛있겠어요
나도 팽이버섯하고 海蜇넣는걸 좋아하는데요~
글구 와사비도 넣궁~

하얀그름 (♡.21.♡.79) - 2008/12/05 13:38:02

맞아요 와사비 넣으면 엄청 맛이써요 헌데 어떤사람들은 와사비 넣으면 코 쨍해서 못먹어요..ㅋㅋㅋ

행복or슬픔 (♡.59.♡.105) - 2008/12/06 18:20:51

하얀 그름님. 님글을 보구 입안이 침이 돌아요. 시큰해서... 전 시큰 음식 잘 못먹는 편이라서...

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