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2008.12.10 19:02:33
동주렬국지(전4권)-东周列国志（全4册）
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물에 소금을 조금 넣고 먹기좋을 정도로 삶어 식혀서, 냉동하였다가 드실때에 냉장고에서 4시간정도 천천히 녹이거나 혹은 그냥 집안의 상온에서 2,3시간 녹였다가 그대로 드시면 됩니다.아이스박스에 넣어두어도 신선도를 보장하려면 삶아서 두는게 더 나을겁니다.
저도 삶는 방법생각했는데요~
삶았다가 다시 먹는거는 맛이 떨어지지 않나요?
손님 초대할거라서요 ㅠㅠ
대게 깨끗히 씻어서
가마에 넣고 찌는데
꼭 뒤집어서 15분이상 찌고
식혀서 냉동하든가...
밤 온도가 영하로 내려간다면
밖에 두었다가
손님이 오시면
다시 김이 나서 10분이상 쪄서 듭니다~~~
네~~ ^^ 상세하게 알려주셔서 고맙습니다.^^
오후에 나가사서 아이스 박스에 넣어서 갖구 가시면 될것 같은데요 ...
물은 않넣구 얼음 넣으세요 ..전에 연태서 그렇게 갖구 간적이 있었어요 ...