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제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
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진달래618 |
2008-12-15 |
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783 [요리법] 얼큰한~순두부찌개 |
푸드 |
2008-12-14 |
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되지꽃 |
2008-12-14 |
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우두머리 |
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2008-12-13 |
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쥴리 |
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민수39 |
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2008-12-10 |
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하늘천지 |
2008-12-10 |
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ㅠㅠㅠ 제목 말그여 ~~ 만드는 방법이욤 ~ 부탁 드립니당
꼭 ~ 쫌~ 알려주이소~
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200608/10440.html
여기에 상세한 방법이 있어요
사진으로 봐서는 비슷한데 옳은지 모르겠어요
原料:
鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。
做法:
1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。
3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200608/9661.html
여기도 있구요 이 홈페지 보시면 검색이 있는게 그기에 红烧鱼 糖醋鱼 하면 여러가지 있어요
ㅎㅎㅎ 쌩유~~ 열븐
좋은 자료를 주셔서 감사합니당