생선 비린내 없애기..

상큼걸 | 2009.01.22 12:58:46 댓글: 6 조회: 346 추천: 0
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/1614828
물고기 비린내를 없애려면 식초를 탄 물에 물고기를 얼마쯤 놓아둔다..
낙지와 문어는 무우 즙으로 데친다.
먼저 더운물에 무우를 얇게 설어넣고잠시끓여 무우즙이 울어나면 데칠껏을 넣는다.
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.201.♡.186
강남멋장이 (♡.35.♡.121) - 2009/01/22 16:25:30

쌀뜨물에 담가둬도 비린내가 싹 빠져요!!!!

bus511 (♡.36.♡.253) - 2009/01/22 23:49:34

아~!
그런가요? 저는 생선비린내를 싫어했는데 이제는...ㅎㅎ

깍지콩 (♡.35.♡.121) - 2009/01/23 08:28:41

좋은 정보 보고 갑니다.!!!!

복많어 (♡.135.♡.236) - 2009/01/23 11:12:19

우유도 좋다고 들엇어요 함 시험 해보시죠

상큼걸 (♡.201.♡.82) - 2009/01/23 12:45:13

제가 되려 존 경험 많이 배웠네여~`ㅎㅎ

하늘자전거 (♡.35.♡.121) - 2009/01/23 12:48:30

잘 보고 갑니다.많은 정보 보고 갑니다...

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