红烧肉

강남멋장이 | 2009.01.08 08:11:15 댓글: 4 조회: 516 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614868
红烧肉만드는법;
재료;삼겹살,생강,마늘,대파,간장,설탕,맛술
만드는법;삼겹살은 큼직하게썰어서끊는물에 한번 살짝데쳐 물기빼고
팬에식용유 조금두르고 설탕넣고약한불에서 설탕을 녹여줍니다.조금 탄다싶이
다음에삼겹살넣고 볶습니다,(두껑덮고 색갈이 오를때까지)다음에 맛술,간장,생강,마늘,대파넣고 물넣습니다.물은조금많이,그리구 오래푹끓입니다.소금으로 간맞추세요.물이거의졸면 풋고추넣으세요,그럼더맛있습니다.
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.35.♡.128
jinlanlove (♡.209.♡.37) - 2009/01/08 11:46:21

맛술이란 liaojiu맞아요

새댁 (♡.156.♡.255) - 2009/01/08 12:03:52

맞어요 ..료쮸 ,,,,내 어제그저꼐 훙쏘러우해서 도시락에 넣구 ....시금치 게란국한게
욕먹엇슴다 .ㅎㅎ. 벨란거 해넣엇다구 ..
인간 맛잇게 훙쏘러우 댓는데두나 ..근데 나느 고기를 기름에 짜해낸담에 훙쏘햇슴다

새댁 (♡.156.♡.255) - 2009/01/08 12:04:22

압력가마에 하면 보들보들하게 푹 익습디다

아짜뽀베이 (♡.208.♡.33) - 2009/01/14 14:03:37

훙쏘러우 할때 식초 안넣어요???

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