요렇게 차려봣슴당^^  (4인분)

탕추파이구 , 칼치구이 , ㅆㅣ란화하고 초장 , 돼지고기고추장볶음

탕추파이구

준비재료: 파이구 , 마늘 , 대파 , 생강 , 팔각(빠죠)

만드는 방법:

1.     파이구를 먼저 한번 삼아낸다(팔각하구 생강 넣고)

2.     기름을 볶는다.

3.     다진마늘을 볶는다.

4.     사탕가루 , 간장 , 초를 넣고 볶는다.

5.     파이구를 넣는다.

6.     파를 잘게 썰어 넣고 볶는다.

칼치구이

준비재료: 칼치토막 , 감분

만드는 방법

1.     칼치를 깨끗이 싰은후 소금가루를 뿌려 물기를 뺀다.

2.     칼치에 감분을 묻힌다.

3.     기름에 넣어 구어낸다.

*칼치는 워낙 야들야들해서 감분을 묻이면 굳어죠서

구울때도 편리해요.

돼지고기고추장볶음

준비재료: 돼지고기 , 마늘쪼각 , 생각 , 풋고추 , 고추장

만드는 방법:

1.     돼지고기랑 마늘쪼각이랑 같이 고추장으로 비빈다…(물론 소금하고 기름을 좀 넣어서).

2.     한참 놔둔두 기름에 넣어 볶아낸다.

3.     마지막에 풋고추를 투입…

*돼지고기를 고추장에 버무려놓고 한참 잇으면

고기가 만만하고 맛잇어요..

짠 ~완성~!