1/1
※ ※ ※ 재료준비 ※ ※ ※ 새송이버섯 3개. 콩나물 한 줌(100g.) 붉은 고추 1개. 마른 고추 1개. 통마늘 3개. 대파 ½줄기. 식용유 조금. 참기름. 검은깨 조금씩. ♧ 양념장 : 두반장 1큰술. 굴소스 1큰술. 물엿(올리고당) 1큰술. 설탕 1작은술. 다진 마늘 1작은술. 청주 1작은술.   ♧ 새송이버섯은 밑동을 자라내고 반으로 가른 다음 조금 얇게 칼질을 합니다. ♧   ♧ 칼질한 새송이버섯은 끓는 물에 데쳐 찬물에 씻고 물기를 뺍니다. 붉은 고추는 얇게 어슷썰기를 하여 씨를 뺍니다. ♧   ♧ 콩나물은 뿌리를 다듬고 끓는 물에 데쳐서 찬물에 씻고 물기를 뺍니다. ♧   ♧ 통마늘은 편으로 얇게 썰고, 마른 고추와 대파는 어슷썰기를 합니다. 달군 팬에 마늘과 마른 고추. 대파를 넣고 향을 냅니다. ♧   ♧ 향을 낸 다음 물기를 뺀 새송이버섯을 넣고 한번 볶은 다음 양념장을 넣어 다시 한번 볶아줍니다. ♧   ♧ 새송이볶음위에 콩나물과 붉은 고추를 넣고 다시 한번 센불에 볶아내면 새송이콩나물 볶음이 완성됩니다. 참기름을 살짝 가미하면,, 고소한 맛일 더욱 멋지답니다. ♧  ♧ 새송이버섯과 콩나물을 이용한 볶음요리... 기막힌 향이 침샘을 자극한답니다. 밥 반찬으로도 정말 좋습니다. ♧  ♧ 그릇에 밥과 버섯볶음을 넣고 상추와 깻잎을 살짝 곁들입니다. 맛있는 버섯콩나물덮밮이 되지요. ♧  ♧ 살짝 매콤한 뒷 맛을 자랑하는 두반장과 향긋한 굴소스의 조화가 멋진 맛을 연출합니다. 두반장이 없다면 고추장 ½큰술. 된장 ½큰술을 혼합하면 두반장의 비슷한 맛을 만들 수 있습니다. |
중국조선족 민간이야기선집 충의.효도편--中国朝鲜族民间故事选
청년생활 青年生活 최신간으로 발송
바다가의 조개--海边的扇贝
yes를 끌어내는 설득의 기술--说服人的技巧
뇌건강에 좋은 중화요리--补脑吃什么입점신청
| 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
 |
2009-04-19 |
0 |
33935 |
|
|
2008-04-13 |
0 |
56164 |
|
6482 [요리법] 시원한 콩국수 |
캐스 |
2018-06-02 |
3 |
1638 |
6481 [요리법] 전복요리 |
캐스 |
2018-06-02 |
0 |
1718 |
6480 [요리법] 콩나물 잡채 |
캐스 |
2018-06-02 |
0 |
1551 |
캐스 |
2018-06-01 |
1 |
1415 |
|
6478 [요리법] 주먹밥 맛있게 만들기 |
캐스 |
2018-06-01 |
0 |
1592 |
6477 [요리법] 청국장 만들기 |
캐스 |
2018-06-01 |
1 |
2422 |
캐스 |
2018-05-31 |
0 |
1771 |
|
6475 [요리법] 깻잎요리 |
캐스 |
2018-05-31 |
1 |
1395 |
6474 [요리법] 불고기 |
캐스 |
2018-05-31 |
1 |
1236 |
와씨베좋다 |
2018-05-29 |
1 |
1157 |
|
6472 [요리법] 새우영양부추전 |
캐스 |
2018-05-29 |
1 |
1256 |
캐스 |
2018-05-29 |
2 |
1660 |
|
6470 [요리법] 깻잎순 |
버전 |
2018-05-28 |
0 |
1090 |
두둥실둥실 |
2018-05-26 |
0 |
1156 |
|
아라다 |
2018-05-26 |
0 |
969 |
|
6467 [음식이야기] 냠냠 |
읏샤읏샤 |
2018-05-23 |
0 |
1516 |
6466 [음식이야기] 회 |
choonjin |
2018-05-17 |
0 |
1268 |
개패다물렸네 |
2018-05-17 |
0 |
2453 |
|
블루밀크 |
2018-05-15 |
1 |
1159 |
|
6463 [음식이야기] 골 때리는 닭 !~♥ |
 |
2018-05-14 |
2 |
1956 |
|
2018-05-14 |
1 |
1529 |
|
블루밀크 |
2018-05-11 |
1 |
1813 |
|
강남성형88 |
2018-05-11 |
3 |
1900 |
|
강남성형88 |
2018-05-10 |
6 |
2101 |
|
 |
2018-05-07 |
2 |
1745 |
|
가시나무521 |
2018-04-23 |
7 |
2453 |
^^