1/1
지금 버섯철임, 한시간만 움직이면 한사람이 7키로정도 따는것은 거뿐,
어제 산에 갔다 버섯 많이 따왔는데 실컷 먹고 남은 버섯 어떠케 할 방법 없네요.
말리는 방법은 알겠는데 요리하면 맛이 없자나요.
소금물에 절려봣었는데 그것도 영 맛이 들하더라구요.
좀더 조은 방법 없을가요?
냉동이 어떨지? 한번 냉동해본 경험있으신 분 가르켜주시면 땡큐!!!
제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
---|---|---|---|---|
2009-04-19 |
0 |
33781 |
||
2008-04-13 |
0 |
55963 |
||
6897 [기타] 도토리묵은 김치와 함께 |
비씨플랜 |
2024-01-20 |
1 |
489 |
뉘썬2 |
2024-01-19 |
5 |
469 |
|
뉘썬2 |
2024-01-19 |
5 |
469 |
|
뉘썬2 |
2024-01-19 |
5 |
390 |
|
봄날의토끼님 |
2024-01-10 |
6 |
855 |
|
로즈박 |
2024-01-10 |
5 |
1182 |
|
뉘썬2 |
2024-01-07 |
7 |
860 |
|
단밤이 |
2024-01-07 |
5 |
658 |
|
뉘썬2 |
2024-01-05 |
6 |
1121 |
|
봄날의토끼님 |
2024-01-05 |
9 |
1383 |
|
뉘썬2 |
2024-01-04 |
5 |
461 |
|
로즈박 |
2024-01-04 |
7 |
1432 |
|
단밤이 |
2023-12-31 |
3 |
423 |
|
뉘썬2 |
2023-12-30 |
3 |
319 |
|
뉘썬2 |
2023-12-30 |
1 |
314 |
|
뉘썬2 |
2023-12-30 |
1 |
411 |
|
기억을걷는시간 |
2023-12-29 |
4 |
425 |
|
봄날의토끼님 |
2023-12-29 |
5 |
439 |
|
봄날의토끼님 |
2023-12-27 |
8 |
900 |
|
뉘썬2 |
2023-12-26 |
3 |
409 |
|
산동신사 |
2023-12-25 |
6 |
709 |
|
기억을걷는시간 |
2023-12-22 |
6 |
466 |
|
로즈박 |
2023-12-21 |
5 |
512 |
|
로즈박 |
2023-12-20 |
4 |
439 |
|
비씨플랜 |
2023-12-19 |
0 |
465 |
|
뉘썬2 |
2023-12-16 |
1 |
433 |
요즘 버섯 매운고추 썰어서 같이 볶아먹으면 진짜 맛있어요.
말리는 방법도 있고 절이는 방법도 있는데, 이 두가지 방법 다 시도해보셨다면
데쳐서 냉동하시면 되요.데친 버섯 물기 너무 꽉 짜지 말고 약간 흥근하게 비닐봉지에 담아서 냉동했다가 나중에 볶아드시면 됩니다. 저희는 매년마다 요렇게 보관했다가 겨울에 볶아먹곤 해요
맞아요.살짝만 데쳐서 랭동보관하면 맛이 안변해요.