소고기 쫄임 만드는방법 아시는 분

clh861112 | 2016.12.19 16:29:36 댓글: 2 조회: 3218 추천: 1
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/3231240
소고기 쫄임 어떻게 함까?

파란 고추 넣구 마늘 넣구 사탕가루도 넣던데 .....

맨 짜가운 쫄임 말루 달콤한 국물이 있는 소고기 쫄임법 아는분 있으면

여기서 알려주시면 고맙겟슴다.

추천 (1) 선물 (0명)
IP: ♡.95.♡.230
소삼아재 (♡.234.♡.94) - 2016/12/28 12:16:56

제가 하는 방법은, 소고기만 먼저 따로 삶슴다.첫물은 버리고, 익은 고기를 결대로 찢고, 간장물은 고추,팔각,마늘,설탕 이렇게 넣고 끓인다음에 거품 걷어내고 찢은 소고기 넣고 다시 푹 삶슴다. 빨간고추 몇개 넣기도 함다.

에덴818 (♡.154.♡.161) - 2017/01/14 20:04:52

소살아재님 방법대로 하면 됩니다.취향에 따라,메추리알을 삶아서 껍질을 벗기고,삶을때 같이 넣으면 맛잇슴다.

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