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萝卜炖牛腩
1,牛腩先用开水氽烫一下,去血水,白萝卜去皮切块;
2,在锅里加入足量的水,放进牛腩、葱、姜及料酒,炖到牛腩6成熟;
3,取出牛腩切小块,和白萝卜一起放进第2步的牛腩汤里,加入老抽、生抽、豆瓣酱、洋葱、糖、八角等,炖到熟为止。
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쇠고기하고 무 삶다
쇠고기를 뜨거운 물로에 데친다.
무우를 껍데기를 깎아내고 끔직하게 자른다.
물을 충분이 넣고 쇠고기, 파, 생강, 맛술을 넣고 끓이다.
쇠고기가 160% 익혀 마무리 짓는다.
뭐 이런 요리법 같은데 설명좀 더 자세히 한글로 해주시면 고맙겠습니다.
추천/..맨날 10자 적으랜데요..휴..