골뱅이 무침비빔 냉면 만들기

재료
시판 비빔냉면 1인분, 골뱅이(캔) 1/3통, 양파 1/4개분량, 파 5cm, 적 양배추순 약간, 양념장(비빔장 1봉, 양파즙 1작은술, 물엿 약간)

이렇게 만드세요!
1 골뱅이는 캔으로 구입하여, 끓는 물에 골뱅이를 넣고 데쳐 잡 냄새를 없앤 다음, 먹기 좋게 1cm 두께로 썬다.
2 대파와 양파는 얇게 채썰어, 찬 냉수에 담가 매운 맛을 제거 한다.
3 비빔냉면은 물을 넉넉한 끓는 두 손으로 비벼 가닥가닥 떼어 넣고, 면이 붙지 않게 젓가락으러 풀어 준 후, 끓으면 바로 찬물에 헹구어 낸다.
4 ③의 냉면을 체에 밭쳐 물기를 대강 제거 한 다음, 사리 지어 접시에 놓고, ①의 썰어 놓은 골뱅이와 ②의 야채, 곁들임용 적 양배추 순을 섞어 냉면에 곁들여 낸다. 마지막에 양념장을 끼얹어 낸다.