식초의 다양한 이용법

평강공주 | 2007.10.12 09:56:25 댓글: 4 조회: 673 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1613881
1)식초를 푼물로 생선을 씻으면 비린내가 가시고

   식초를 약간 넣으면 뼈가 부드러워져 뼈까지 먹을수잇다

2)푸른 채소를 묻힐때 식초를 넣으면 향과 색이 살아난다

   식탁에 내기 직전에 쳐야한다 미리 쳐놓으면 색갈이 나빠진다

3)손이나 도마에 양파나 파 냄새가  배엿을때 식초를 넣은

   따뜻한 물로 씻으면 냄새가 가신다

4)너무 짠 음식에는 식초 몇 방울을 떨어뜨리면 짠맛이 줄어든다

5)고기가 질기고 단단할때 식초를 고기에 비비듯이 발라준다

   고기에 식초가 스며들때까지 기달렷다가 요리를 하면

    연한고기를 먹을수 잇다
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.93.♡.9
shunshu78 (♡.212.♡.187) - 2007/10/12 10:23:29

츠추하문 어찜다...ㅋㅋㅋ

평강공주 (♡.93.♡.9) - 2007/10/12 10:45:54

연꽃님:그래서 적당이 아니무 조금씩 나야지무 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

향기856 (♡.197.♡.49) - 2007/10/12 13:58:48

진짜 비린내가 없어지나요 ,이후에는 식초 넣구씻어야 겟네요 ,고마워요

평강공주 (♡.93.♡.9) - 2007/10/12 14:27:29

향기님856:네 그런같애요 저두 동태랑 씻을떄해볼려구요 ㅋㅋ

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