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혼자 밥해 먹으며 출근하다 보니 하기 가장 쉬운것이 무침이데요.
해서 구하기 쉬운 재료를 기준으로 각종 무침 가르쳐 주실래요?
할수 있는것이 전 몇가지 밖에 없어서... 인젠 질려요 ~ ㅎ
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데쳐서 무치는건 소금 참기름 미원으로만 하고 생으로 무치는건 소금물에 깨끗이 씻어서 소금 (또는 고추장) 식초 설탕등으로 새콤달콤하게 하면 됩니다.
백프로는 아니지만 익혀서 먹는 나물에는 식초를 넣지 않고 생으로 먹는 나물에는 참기름을 안넣으면 좋습니다.
참고로 미나리 부추등은 데치는것보다 생으로먹는것이 더 좋답니다.