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우유에 사탕가루를 탈 때

なみ | 2006.06.22 13:52:44 댓글: 2 조회: 943 추천: 0
분류건강·상식 https://life.moyiza.kr/lifetips/1476703




아시는지요?
우유를 끓일 때는 사탕가루를 타지 말아야 한다. 우유와 사탕가루가 같이 끓으면 온도가 오름에따라  우유속의 리진과 과당이 합쳐 과당리진을 생성한다. 이런 물질을 인체가 섭취하면 간장의 부담이 늘어난다. 하지만 우유가 다 끓은뒤 적당한 온도로 식었을 때 사탕가루를 타서 마시면 입맛을 돋굴뿐만아니라 우유속의 단백질을 충분히 흡수하게끔 돕는다.

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清 (♡.3.♡.251) - 2006/06/23 16:28:07

잘알고 갑니다,,,,땡큐.......

훈 (♡.0.♡.69) - 2006/07/07 21:42:44

오~그렇구나~~~~~~~~

라이프 채널건강·뷰티
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