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단짠 쪽갈비 + 김치참치전

믿거나말거나 | 2019.03.15 07:14:24 댓글: 20 조회: 915 추천: 14
http://life.moyiza.com/mycooking/3869043

단짠 쪽갈비 레시피 올립니다 ^^
1. 중지손가락길이만한 갈비 12개 우선 물에 담궈 피물뺍니다
2. 끓는물에 花椒 혹은 된장 반숟걸 넣어 갈비를 끓입니다
대략 뼈쪽 빨간던것이 안보일때까지 끓입니다.
3. 갈비끓일때 양념장 만듭니다.
간장12숟갈,설탕6숟갈,올리고당 4숟갈,맛술6숟갈
다진마늘 3숟갈,참기름 1숟갈 老抽반숟갈(上色用)
4. 갈비는 흐르는물에 씻습니다.
5. 냄비에 갈비 깔고 통마늘 5개정도 넣고 양념장 놓고
물은 갈비가 잠길정도로 넣으면 됩니다.
6. 물이 끓으면 중불에서 30분~40분 정도 끓여줍니다.
중간중간 간이 배게 뒤집어주구요
맨 나중에 간 맞추고 鸡精넣고 큰불에서 收汁합니다
7. 통깨 솔솔 뿌려줫슴다 ^^

실패없는 김치참치전 레시피 ^^
1. 김치 1종이컵, 가위로 썬다
2. 참치통조림 200g짜리 기름뺀다
3. 부침가루 1종이컵
4.물 1종이컵
1+2+3+4 에다 사탕가루 작은 1숟갈 넣어
걸쭉할때까지 시계방향으로 젓는다 ^^
기름에 굽는다 끝 ^^
웃겼음다님이 100포인트 선물하셧습니다.
추천 (14) 비추 (0) 선물 (1명)
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IP: ♡.223.♡.179
웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/03/15 07:44:05

우와~아침부터 침샘 자극하네요^_^

저도 주말엔 갈비나 뜯어야겠어요 ㅎㅎㅎ
레시피대로 한번 해볼게요~

믿거나말거나 (♡.223.♡.179) - 2019/03/15 14:11:47

폰트 감솨함다 ㅎㅎ^^
입맛이 달라 좀 짤수도 잇으니
간장 우선 2숟갈 적게 넣고 나중에 간 맞추새욤
ㅎㅎㅎ

nilaiya (♡.155.♡.142) - 2019/03/15 09:12:36

요렇게 맛나게 하면은 맥주 몇병 하나요?ㅋㅋㅋ

믿거나말거나 (♡.223.♡.179) - 2019/03/15 14:12:48

ㅋㅋ 550ml 세병은 해야죠 ^^

천리지척 (♡.115.♡.2) - 2019/03/15 11:50:31

사진을 보니 급 갈비가 땡기네요.
추천합니다.

믿거나말거나 (♡.223.♡.179) - 2019/03/15 14:14:03

추천 감사합니다^^
손이 적게 가는 레시피라 함 해서 드셔보세욤
ㅎㅎㅎ

auspicious (♡.38.♡.49) - 2019/03/15 18:07:36

잘보고갑니다

믿거나말거나 (♡.197.♡.73) - 2019/03/17 16:54:14

들려주서 감사합니다 ^^

(♡.36.♡.148) - 2019/03/16 10:28:10

와우..굿메뉴....먹고싶네요

믿거나말거나 (♡.197.♡.73) - 2019/03/17 16:54:55

해서 드셔보새욤 ㅎㅎㅎ^^

아즈바예 (♡.162.♡.123) - 2019/03/16 13:29:53

어 우,
그 거 야 ...

믿거나말거나 (♡.197.♡.73) - 2019/03/17 16:55:35

아우.. 들려주서 감사합니다 ^^

ceo8 (♡.74.♡.94) - 2019/03/16 17:06:56

잘봣습니다

믿거나말거나 (♡.197.♡.73) - 2019/03/17 16:56:16

네에 ㅎㅎ^^

안요나 (♡.223.♡.164) - 2019/03/17 13:06:49

ㅋㅋ~
--자알 하셨승다,,굿!!

믿거나말거나 (♡.197.♡.73) - 2019/03/17 16:57:40

ㅎㅎㅎ^^
칭찬 고맙슴돠 ~~

참행운 (♡.215.♡.51) - 2019/03/20 21:31:07

추천합니다

믿거나말거나 (♡.197.♡.73) - 2019/03/21 11:18:24

매번 추천 감사함돠 ~^^

5뚜기인생 (♡.136.♡.107) - 2019/03/21 15:17:20

갈비에 한잔 해야죠 ㅋㅋ

5뚜기인생 (♡.136.♡.107) - 2019/03/21 15:18:18

추천요 !

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