마른명태초무침

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| 2009.04.24 16:55:04 댓글: 3 조회: 4180 추천: 0

https://life.moyiza.kr/mycooking/1621369

1.마른명태를 일정한크기로 찢는다.(저는 여기다 당근,풋고추도 어슷썰어넣어서 아삭한맛을 더해줬
습니다.
2.고추기름 만들기(고추가루를 그릇에 듬뿍담은후 팬에 기름두르고 달구어질쯤에 고추가루담은 그릇에 붓고 식기를 기다린다.)
3.2번그릇에 마늘,파(어슷썰기),소금,설탕,식초,다시다약간넣고 양념장을 만든다.
4.찢어놓은 명태를 찬물에 살짝 담궛다가 물기를 꼭 짠다.
5.4번에 만들어놓은 양념장을넣고 맛있게 버무려주면 맛있는 명태초무침완성 ^____^
냠냠 맛있어욤 ^^

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(♡.245.♡.232) - 2009/04/24 17:13:16

맛있겟네용 ㅎㅎ
고추가루 색갈이 어쩌면 저리 빨갛게 명태에
옴는지 요리방법 설명해 주세요

다리병 (♡.69.♡.83) - 2009/04/24 21:48:15

먹음직하네요....배워야지...

(♡.214.♡.102) - 2009/04/25 09:42:49

연길아줌마:요리법 올려놓긴했는데 잘 알아보실려나 모르겠네욤.조금이라도 도움이 되였음 좋겠네욤.
다리병:꼭 한번해보세요...매콤 새콤한게 참 입맛당기는 반찬입니다 ..

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