(♡.237.♡.29) - 2009/08/25 20:52:13

맛잇겟다 ..나도 깨잎 먹고 싶은데 여긴 파는게 없어서 온통 한족사람들이라서 ,못먹어본지 거의 2년 됩니다 ...

깻잎 저렇게 담그면 짭쪼름하고..고소하니 밥한술뜨고 얹어먹으면 딱이죠~
잘 보고 갑니다~

난 어제까지 언니부친 깻잎으 싹스리하구 또 먹구싶슴다 ,냠냠 ~

군침이 도네요. 혼자 왜지 생활하면서 못 먹언지가 오래 됏내요. 양념방법을 알려주세요.감사합니다

이것도 고향가서 엄마가 해준거예요..ㅎ
직접 밭에서 한잎한잎따서 무쳐준거요..
양념은 기름고추가루 넣고 간장 아지나모또 설탕 마늘다진거 넣고
간장을 좀 많이 붓고 소금안넣어도 되요
그리고나서 깻잎을 몇잎씩 뗴여서 양념에 적셔 아래도 놓고
그냥 그렇게 위로 쌓아놓고 마지막에 꾹 눌러주면 됩니다.

(♡.6.♡.158) - 2009/08/26 10:26:11

와 ~~~맛잇겟어요 ~~먹고싶어서 군침만 ㅎㅎㅎ
잘먹고가요 ~~~~^^

오래나두면 짠데 무슨 방법이 없을가요?

(♡.245.♡.157) - 2009/08/26 13:28:23

근데 깻잎은 데쳐서 하는검까?
넘 맛잇어 보임다

(♡.113.♡.239) - 2009/08/26 15:41:17

깨잎참 맛있어보입니다 .어제 저는 저녁산보로 집주위 돌다가 누가심었는지 공지에 깨잎이 있어 저도 좀 뜯어와서 쌈싸먹어보니 넘 맛있어요 ㅎ

깻잎을 살짝 데워서 기름 고추가루에 마늘.간장 등을 넣어서 양념장을 해서 묻히면 정말 맛있어요...