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손발이 차고, 혈액순환에 좋은 음식이라고 하네요
재료: 마늘10쪽,달걀노른자1개,식용유 약간
조리법:
1. 마늘은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻는다.
2. 냄비에 마늘을 담고 잠길만큼 물을 부어 약불에서 끓인다.
3. 마늘이 익으면 주걱으로 저어가며 으깬다.
4. 불을끄고 달걀 노른자를 넣고 저어 준 다음 완자 모양으로 만든다.
5. 프라이팬에 기름을 두르고 지진다
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