* 재료: 마늘종 150g(세 줌) , 통깨 약간

* 무침양념: 고춧가루 1큰술 반, 진간장 1큰술 반, 요리당 1큰술,

깨소금 1큰술, 참기름 2작은술



1) 마늘종 손질하기

- 마늘종은 질긴 밑동과 윗부분을 잘라내고 3~4cm 길이로 잘라놓아요.

- 끓는 물에 소금 약간 넣어 살짝 데쳐 놓아요.


2) 만들기

- 볼에 위의 안내된 분량들을 잘 섞어 무침양념을 만들어요.

- 데친 마늘종을 넣어 고루 버무려 무친 후 다음 완성 그릇에 담고

통깨를 뿌려주세요.

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위의 것은 고춧가루와 간장 양념에 버무린 것이구요..

새콤달콤한 고추장 양념에 무쳐도 맛나답니다~

* 양념: 고추장 1큰술 반, 식초 2작은술, 다진 파 1작은술, 설탕 1작은술,

참기름 1작은술, 깨소금 약간