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2011.11.04 18:17:41
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오랫만에 로그인하구 펄찌가이 자작요리방에 앉아있는데 팅이아줌마 게시물이 ,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 메초리알보니까 나두 메초리알이나 조려야겠슴다 ,.ㅋㅋ 한나한나 도독질해다가 울집삥샹안에 넣구싶슴다 ,
새댁님 올만임다 .요즘 잘 지내구있슴까?
새댁님솜씨에 비하면 저야 멀었죠 . 주말 잘 보내숑. 일빠로 추천 왕땡큐임다 .ㅎㅎ
팅이님 덕분에 눈이 즐거워요~ ㅋㅋㅋㅋㅋ
눈이라도 즐거우셨다니 다행임다.
주말 잘 보내세요 . 항상 어김없는 추천 감사함다 .
언제나 봐두 굿 솜씨 ....
절군 마늘 먹기싶슴다^^
추천 고맙슴다 .
절군마늘 쬐꼬만거 서너대갈씩 넣은거 5원씩 주구 사먹다가 조래 집에서 절구니까 너무 좋슴다 .
집에서 심은거라 록색식품이 돼서 더 맛있을거 같슴다 ^^
흐흐... 만나는 밑반찬 많이 해놨네요; ㅋㅋ
^^ 추천하고 감다.
밑반찬 많으무 어딘가모르게 든든하잼까 .아침에는 밑반찬에 김치 내놓구 국하나 차리면 간단하구 좋슴다 . 추천고마워요
솜씨 하여튼 대박임다 .나는 언제 이렇게 따라 갈라는지 .근데 저 염채김치하고 고추절인거는 어떻게 함가>?그리구 왕추천~~~
영채김치는 만들기쉽슴다 . 영채 깨끗이 씻어서 (띄우구 만들무 더 좋은데 나는 애들땜에정신없어서 못띄웠슴다 .) 굵은소금쳐서 뒀다가 간이 배면 영채만 건져내서 (거기에 무우,당근, 대파 취향대로 섞으면 더 좋슴다 .)고추가루 ,다진마늘 미원넣구 살살 버무려드시면됩니다 .
고추절임레시피임다 .
고추 물 소금 (물고 ㅏ소금은 10:1비율)
고추는 깨끗이 싰어 물기를 완전히 제거하고 이쑤시개로 구멍을 몇개씩 뚫어놓고 바닥이 넙적한 그릇에 펴담습니다 . 그리고 물에 소금넣구 팔팔 끓여서 뜨거울때 고추에 부어주고 무거울걸루 지눌러서 6일정도 그대로 둡니다 . 집안이 더우면 선선한곳에 놓아주세요
6일후 고추만 건져내고 여기에 ( 간장, 까나리액젓, 소금, 물, 설탕, 식초, 매실청, 사과 넣구 팔팔 끓여내서 식힌 물 )을 붓어줍니다 .3일후에 간장물만 따로 끓여서 식혀서 부어주고 무거운걸로 눌러서 보관합니다 . 만들어서 3일후면 먹을수있습니다 .설탕과 식초량은 취향껏 조절하세요 .
ㅎㅎ 레시피 감사함다 .근데 상해어디서 영채 팜가?
상해 룽바이 훙쑹루장마당 1층에 자매식품에서 샀슴다 . 즈텅루시장가두 있을겜다 .
한근에 4원씩 합데다 . 3근사다가 절인게 도적질맞힌것처럼 확 줄어서 자그마한 김치통에 하나 됩데다 .ㅎㅎ
일등 신부감이시네요~ 무조건 추천^^
추천 감사합니다 . 좋은한주되세요
팅이네 요리는 항상 기대됨다. 추천 눌르구감다..
추천 고맙슴다 . 좋은 한주 되숑
맛있는 밑반찬 많이 만들었네요...
다 우리 조선족들 좋와하는 반찬...특히 영채 김치 넘 먹고싶슴다 ㅋㅋ
외지에 있다보니 먹고 싶어도 없네요....
고추 절임도 맛잇어 보이는 어떻게 절임까...레시피 좀 부탁함다^^
나두 영채먹구싶어서 올해 첨 사다 절궜슴다 . 여기상해는 그나마 파는데 있어서리 .
고추절임레시피 조위에 나이쁜이님답글에 적어놨슴다 . 참고하쇼 .
마늘지 넘 먹고싶네요 ,,, 엄청 맛있어보이는데요 ,,
추천합니다 ...
마늘지 그냥 먹다가 드문드문 저래 무쳐먹으무 또 별맛임다 .요즘은 저것땜에 밥이 잘 넘어감다 .요랜게 내 짼페이되겠슴까? ㅎㅎ 추천 감사함다
밥맛 땡기는 밑반찬들 먹음직해요 ~
천진도 영채 파는거 있어서 저도 사서 영채김치 만들었어요ㅋㅋ
고추절임이랑 연근졸임 레시피 부탁해요.
고추절임레시피는 조위에 나이쁜이님 답글에 적어놨슴다 .
글구 연근졸임은 물에 간장, 설탕, 물엿 넣구 썰은 연근넣구 약불에 은근히 졸인겜다.
저는 애들 먹이길래 좀 달콤하게 만들었슴다 . 단거 싫으시면 취향껏 설탕조절을 하시며됩니다 .
레시피 감사합니다.맛잇게 해 먹을게요~
절인고추에 마늘지 ~ 이두가지믄 그냥 밥반찬으로 최고죠 ~ ㅎㅎ
영채두 완전 오래만임다 ~ 난 먹어 본지도 오라네요 ~ ㅎㅎ 깡추 ~
저두 상해와서 첨으로 영채김치만들었슴다 . ㅎㅎ
절인고추 ,마늘지는 정마 밥도둑이죠 . 추천땡큐임다
울 남편은 메추리알 졸일때무 옆에서 뱅뱅 맴돌메 한두알씩 그냥 삼켜버림다 ㅋㅋㅋ
마늘지무침에 찐한 추천 한표 놓고가겠슴다 아, 먹기싶당께 ^^
작가님오셨네요 . 남자들 어떨때는 애들같죠? ㅎㅎ 울남편두 조리기전에 삶구 껍질바를때면 애들처럼 먹겠다구입으 짝짝 벌림다 . 그러게 우리는 메추리알 조리자무 많이 사야됨다 .조리기전에 애들하구 남편이 한참 먹으면 거짓말좀보태서리 절반은 없어지니깐요 .ㅎㅎ 추천 고마워요
팅이님 애들땜에 바쁘실텐데 이렇게 밑반찬 든든이 하시구
한시름 놓겠음다...고향에서 먹는거 없는게 없음다에...부럽...
추천하구감다
요즘 정말 애들땜에 정신없슴다 . 상해는 또 수족구병이 돈다구해서리 내 긴장함다 .
밑반찬 요래해놓으무 바빠헤매두 때걱정 좀 덜어서 좋슴다 . 추천감사함다 .
역시 팅이님 ,.,,
맛잇는 요리 잘 먹구 감다 ㅋㅋ
감사합니다 . 좋은 한주되세요
팅이님네 집엔 먹음직하고 귀한 고향 밑반찬들이 정말 많습다 ㅋㅋ저기 말린 고추잎파리반찬은 고향에서도 어느집에나 다 있는 밑반찬 같지 않은데 ㅎㅎ 참 재료로 부터 음식까지 다 정성이네요 ~ 감탄 ! 저도 한국슈퍼에서 산 고추가루 먹다가 연변집에서 가져온 고추가루로 김치절구어 먹으니 더 얼큰하고 달큰하고 맛있더군요 ~ 공감입다 ㅎㅎ
저 고추잎말리기 쉽지않을건데 친구가 두봉지나 왕창 보내줘서 너무 감사히 먹고있는겜다 .
그쵸? 그래도 고추가루는 집에서 만든게 최고지요. 울친정에서도 올해 고추가루를 40근이나 만들었대요 . 이제 자주 날라다 먹을예정임다 .ㅎㅎ
밑반찬 많이두 했네.>~
무조건 추천임다..~군침돔다
피치님 들리셨네요 . 추천 감사함다 . 좋은 한주되시길...
은서는 다 나앗슴까? 애들 둘 데리고 병원다니느라고 힘들엇겟슴다. 저는 시엄니 같이 애 하나 델구 다디는것도 어찌나 힘들든두...
오늘은 밑반찬 시리즘다 예?ㅎㅎㅎ
추천임다.
에 . 다 나았슴다 . 근데 요즘 또 수족구병이 돈대서 무섭슴다 . 우리는 하나 걸리면 바로 따라걸려서리 .참 . 병원다니는게 헐치않슴다 . 그래두 우리은서 주사두 잘 맞구해서 좀 헐엇슴다 .ㅎㅎ
추천 감사함다 .좋은한주되쇼
온천디 따님이 보구싶습다 ㅋㅋ 옷개이는 모습이 눈에 새록새록합니다.ㅋㅋ
사진두 좀 올려주세요 ㅋㅋ
글구 저연근조림어떻게 하셨는지 좀 배워주면 안될가요
아직두 그거 기억하구있슴까? 내 감동임다 . 어저는 좀 컸다구 할줄아는게 많슴다 . 근데 심부름은 잘안하자구함다 . 대신 내 머시키무 제쪽에서 동생을 부려먹슴다 . ㅎㅎ
연근조림 만들기쉽슴다 . 물에 설탕 물엿넣구 연근넣구 약불에 은근히조리면됨다 .
저는 애들두 먹을거라 좀 달콤하게 했는데 단거 싫으시면 설탕량을 조절하시면 될검다 .
고추절임 레시피 알려주세요
고추절임레시피 저위에 나이쁜이님 답글에 적어드렸슴다 .참고하세요
다 내가좋아하는 반찬... 아침못먹어서 군침을 흘리네 ..
나두 저런거 먹구싶어서 구정만 눈빠지게 기다리는건 ..
아침은 꼭꼭드시구 다녀야지 .위못쓰게되겠소 .울남편은 아침안드시무 출근안할라구 하우 .ㅎㅎ 구정에 고향갈라구?
군침이 도는 밑반찬들~~
요렇게 만들어 놓으면 정말 끼니 걱정 없겟어요~
갑자기 밥이 먹고 싶어지네요~~ㅎㅎ
왕추천 날리고 감다~~
네. 요즘은 아침반찬 걱정뚝임다 . 추천 감사함다 .
팅이네 공주가 아팠었네요.. 다 나았다니 다행임다..
메추리알 졸임 저도 엄청 좋아함담.. ㅋ ㅋ
우리도 이래 졸여서 나경이 줘야겠슴다.. 추천임다..
메추리알 우리는 저빼구 남편하구 애들 다 좋아함다 . 어제두 한 50알 조렸는데 순식간에 절반이축납데다 . ㅎㅎ
요즘 날씨 꿀꿀한게 정신이 미내 아이남다 . 추천 고맙슴다
없는가지 없이 다 잡숫구 삼다에....다 추천하구 감다....
집에서 할일없어 궁리한다는게 먹을궁리함다 .ㅎㅎ
추천 고맙슴다 .
ㅎㅎ 팅이님 감사함다 .내 상해온지 얼마안돼서 잘모름다 .도움 너무 많이 받아서 어떻게 감사의 표시를 할지 모르겟슴다 .ㅎㅎ 나중에 시간되면 칭커하겟습다.
감사까지 받을자격있나 모르겠슴다 . 아는것만큼 알려드렸을뿐임다 . 이담에두 모르실거 있으시면 아무때나 물어보세요 .
저두 첨에 상해와서 한동안은 뻥해있엇씀다 . ㅎㅎ 지금은 좀있었다구 여기저기 쌀쌀거릴가함다 . 이담에 혹 만나면 밥이래두 한잔하기쇼 . 하하
고주절임...고추 절인뽁음..아주 먹음직하네요..ㅎㅎㅎㅎㅎ
팅이님 주말에는 알바하느라 바쁜가봐요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
영채는 어디에서 삿나요?
상해 파는거 잇나요
영채 안먹어본지도 오래네요.ㅎㅎㅎㅎ
추천하고 갑니다..
에. 알바비 쏠쏠해서 그멋에 좀 다님다 .
영채 룽바이장마당 1층에서 샀슴다 . 자매식품에서 . 한근에 4원씩 합데다 . 저두 상해와서 못먹어보다가 저번에 룽바이갔다가 보이길래 제꺽 사다가 만들었어요 .요즘 저것땜에 밥축 좀 냅니더 .ㅎㅎ 날씨 안좋은데 감기 조심하세요 .
님이 만든 연근메추리알장조림 어제보구 너무 먹고싶어서
오늘 만들려구 사왔슴다 ㅋㅋ
지금 주방에서 만들려다가 님의요리 항상 도적질해본거 미안해서
이렇게 글남김다 .....
잘보구감다^^
도적질해보셔두 괜찮심더... ㅎㅎ요래 글남겨주무사 내사 더 영광이구 기쁨다 .
맛있게 만들어드셨겠죠?
고추장아찌 보내달라 내 영 좋아하는데 ㅎㅎㅎ
추천하구 간다 푸하하하
혼자 뚝딱 만들어드시소 . 추천 땡큐
오누이 엄니 요리는 제목만 봐도 맛있는겐거 다 알짐...ㅎㅎ
저 고추잎말랭이 무침이랑...우...먹고 싶다...따보하고 갑니뎅...
대신 추천 살짝 찍고....베스트 쓩쓩...훼이바...ㅋㅋ
다 따보하고 가라.. 울집에 또 있으니께. ㅎㅎ 자랑질 .
고맙게 베스트 올라가있읍니데이.
하여간 베스트에 있는 님들은 머가 달라도 확실하게 다르다니깐!
추천 고마워요 . 좋은 저녁되시기바랍니다
영채 김치를 보니간 정말 먹고싶네요 대신추천...ㅎㅎㅎ
저두 몇년만에 먹어서 그런지 맛있슴다 .요즘 저걸루 밥축으 냄다 .ㅎㅎ
추천 왕고마워요
저 .. 제일 처음 계란한거..저좀 알려주심 안될까요 ?ㅎㅎ 맛잇어 보이네요 ..
쪽지 주면 감사하겟습니다 ..꾸벅~~~~~^^
메추리알한번 도전해봐야겟어요.. 우리딸내미반에도 수족구병 2명이 생겨서...ㅡ.ㅡ 요즘 학교차도 못타고 제쑹하고 있슴다..
팅이네 ,님 ,,
정말 얼굴이 너무너무 궁금함다 , 어떻게 생기신 분이 ,,이렇게 재간있으신지
매번 요리를 볼때마다 나두 너무 닮고 싶고 ,
어느만큼 주방에 서면 이정도가 될까요 ??궁금함다 ,
밑반찬으로 저렇게 나오면 다른건 필요 없는것 같아요 ...추천!~~~~