시크밤

콩나물 무침

묘산 | 2019.02.14 07:30:39 댓글: 0 조회: 1340 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/3846312



주재료 : 콩나물 4줌(200g)
양념: 소금 1작은술, 대파(다진 대파) 1큰술, 다진 마늘1작은술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1작은술(3g)

만들기

1. 콩나물은 지저분한 부분을 제거한다. 볼에 물을 받아 두고 흔들어 콩 껍질을 제거한 후 흐르는 물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.


2. 냄비에 물 1컵, 소금 1/2작은술을 넣고 콩나물을 넣는다. 냄비 뚜껑을 덮어 센 불에서 뚜껑에 김이 차오르면 3~4분간 삶은 후 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다.(콩나물 두께에 따라 삶는 시간을 조절한다.)


3. 볼에 소금, 대파, 마늘, 참기름을 섞는다.


4. 콩나물을 넣고 골고루 무친 후 통깨를 골고루 뿌린다.


참,쉽지요 ?
매운걸 좋아하시는 분들은
고춧가루를 추가해 주셔도 좋습니다.
반찬은 뭐로할지 고민 많으신 분들,
아삭아삭한 콩나물을 고소한 참기름에 무쳐
드셔보세요 ^^
추천 (0) 선물 (0명)
첨부파일 다운로드 ( 1 )
cdv_photo_013.jpg | 43.9KB / 0 Download
IP: ♡.41.♡.224
6,923 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
33794
bus511
2008-04-13
0
55977
비씨플랜
2024-01-20
1
489
뉘썬2뉘썬2
2024-01-19
5
470
뉘썬2뉘썬2
2024-01-19
5
471
뉘썬2뉘썬2
2024-01-19
5
392
봄날의토끼님
2024-01-10
6
857
로즈박
2024-01-10
5
1185
뉘썬2뉘썬2
2024-01-07
7
862
단밤이
2024-01-07
5
658
뉘썬2뉘썬2
2024-01-05
6
1123
봄날의토끼님
2024-01-05
9
1384
뉘썬2뉘썬2
2024-01-04
5
464
로즈박
2024-01-04
7
1439
단밤이
2023-12-31
3
423
뉘썬2뉘썬2
2023-12-30
3
320
뉘썬2뉘썬2
2023-12-30
1
314
뉘썬2뉘썬2
2023-12-30
1
411
기억을걷는시간
2023-12-29
4
425
봄날의토끼님
2023-12-29
5
439
봄날의토끼님
2023-12-27
8
903
뉘썬2뉘썬2
2023-12-26
3
409
산동신사
2023-12-25
6
709
기억을걷는시간
2023-12-22
6
466
로즈박
2023-12-21
5
512
로즈박
2023-12-20
4
439
비씨플랜
2023-12-19
0
466
뉘썬2뉘썬2
2023-12-16
1
433
모이자 모바일