봄나물 튀김

msong | 2008.05.01 22:04:02 댓글: 0 조회: 342 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614110


 
봄나물 튀김
 
재료
두릅. 단호박 100g씩, 인삼 4뿌리, 냉이 30g, 튀김가루 200g, 식용유. 비트 약간씩
 
만드는 법
1. 두릅은 밑동을 자르고 다듬어 씻어둔다.
2. 냉이와 인삼을 깨끗이 손질하고 물에 헹구어 둔다.
3. 단호박은 껍질 부분을 씻고 타원형 모양에 3mm 두께로 썰어둔다.
4. 비트는 믹스해 즙을 낸다.
5. 튀김가루를 반으로 나누어 두 개의 볼에 담고, 각각 비트와 물로 튀김 반죽을 만든다.
6. 튀김 기름의 온도가 상승하면 재료에 밀가루를 묻혀서 튀김 반죽을 입혀 튀겨낸다.
 
point
물기가 있는 채소를 튀기기 때문에 튀김의 온도가 너무 높지 않도록 주의한다.

 

추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.237.♡.161
6,924 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
33931
bus511
2008-04-13
0
56156
cuish008
2008-05-11
0
238
봄그림
2008-05-11
0
536
춘화
2008-05-10
0
560
봄그림
2008-05-10
0
789
봄그림
2008-05-10
-1
451
봄그림
2008-05-10
0
897
너의 맘속
2008-05-10
0
514
봄그림
2008-05-09
0
768
승부사
2008-05-09
0
1282
bus511
2008-05-08
0
443
빤짝이는별
2008-05-08
0
610
빤짝이는별
2008-05-08
0
531
환한미소
2008-05-07
0
1052
xianglan
2008-05-07
0
705
별000
2008-05-05
0
439
세라
2008-05-05
0
435
렌보이
2008-05-04
0
505
아마이진세
2008-05-03
0
639
아마이진세
2008-05-03
0
519
아마이진세
2008-05-03
0
724
요시모토
2008-05-02
0
497
돌담길
2008-05-02
0
396
msong
2008-05-01
0
342
소주사랑
2008-04-30
0
635
추워
2008-04-30
0
1251
소주사랑
2008-04-30
-1
546
모이자 모바일