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쇠고기 양념법

아마이진세 | 2008.05.03 03:14:58 댓글: 0 조회: 519 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614120
                          
< 쇠고기 양념과 재료 혼합 >

1. 다진 쇠고기 1/4컵에 진간장 1/2작은술, 다진 파 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 약간으로 양념한다.
2. 명란젓은 얇은 막을 벗겨내고 덩어리 없이 부수어 달걀물과 섞어서 풀어둔다.
3. 쇠고기와 함께 섞어서 풀어둔다.
* 명란젓이 짭짜름하니까 간은 따로 하지 마세요!
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