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돼지고기, 배추김치, 두부, 떡국떡
[만드는 방법]
1. 돼지고기는 목살로 준비하여 적당한 크기로 썰어 둔다.
2. 배추김치는 속을 좀 털어 내고 썰어 둔다.
3. 냄비에 1, 2번 재료를 넣고 달달 볶아준다.
4. 3번 재료에 물을 1.5배 정도 넣고 끓이다가 은은한 불에서 뜸 들이듯이 30분 정도 더 끓인다.(오래 끓여야 깊은맛이 난다)
5. 다 끓었으면 먹을양을 뚝배기에 덜어 두부와 떡국떡을 가지런히 넣고 끓이면서 어슷썬 대파를 넣고 한번 끓여준 후 맛있게 먹는다.
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