오징어불고기~^^

모이자 앱
팔로우하기(关注)
모바일버전

라이프 채널

처음으로

정보 채널

친목 채널

라이프 채널

휴식 채널

자료·공부 채널

조선족 채널

베스트 게시물

뉴 스 모이자114 취업센터 쇼핑몰 꽃배달 광고안내

2024.04.27.(토요일)

공지사항 이용안내

주간 베스트 월간 베스트 3개월 베스트 베스트 게시물

밑반찬 레시피 7 0 76 너랑나랑

밑반찬 레시피 1 0 62 너랑나랑

밑반찬 레시피 6 0 69 너랑나랑

밑반찬 레시피 3 0 50 너랑나랑

밑반찬 레시피 4 0 47 너랑나랑

밑반찬 레시피 5 0 45 너랑나랑

라이프 채널요리

위챗(微信)에 공유

봄그림 | 2008.04.19 09:37:16 댓글: 4 조회: 765 추천: 0

분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614086

오징어를 무척 좋아해서 ~욜케 퍼왓어여 `혼자알기는 아까워서여 ~^^

오징어 불고기

요리 재료

오징어 1마리, 새우 한줌(선택),미나리 작은거 한단, 콩나물 한봉지, 신김치 3장, 밥 한그릇. 양념으로는....고추장 5/2T, 고춧가루 5/2T, 진간장 2T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1T, 청주 2T, 참기름 1/2T, 고추씨기름 1/2T, 후추 생강가루 조금, 대파 1뿌리, 청양고추 2개

상황 > 한끼식사
방법 > 볶음
재료 > 어패류

20분 미만

옛날옛날에... 울 작은언냐가 첨으로 맛을 보여준 잠실 석촌호수옆에 위치한 "군삐리리 오징어" 둑는줄 알았어여..무지 매워서~ 근데 그 매운맛이란게 그렇잖아요~ 입안에 매운게 있을때 덜매운거.. 먹고나면 너무 매워서 다시 한입을 넣게 되는거...ㅋㅋㅋ 그 이후..친구들을 데리고 몇번 더 갔었죵..^^+ 지금은 멀어서 ...이젠 집에서 만들어 먹어도 되니까 안가긴하죠..ㅋㅋㅋ 무시무시하게 매운 "오징어 불고기"입니다..^^ . .

오징어는 저렴할 때 구입에서 깨끗하게 손질, 먹기좋게 잘라서 지퍼백에 넣어서 냉동실에 넣어둔 거에여.. 그래서 이게 정확히 한마리인지...반마리인지 모른다는ㅋㅋㅋㅋ 다리가 5개 일수도 있고...15개 일수도 있는....ㅎㅎㅎ 그리고 칵테일새우도 한줌 꺼내서 찬물에 함께 녹여줌니다. 새우는 없으면 패쑤에여....군삐리리오징어 집에서도 안넣어 주는거거든여...ㅎㅎ 분량의 양념장을 만들어 두고여~ .
.

양념장에 청양고추랑 대파도 썰어넣고 찬물에 녹인 오징어랑 칵테일새우를 넣어 쪼물딱 무쳐둡니다. 사진에는 없지만 콩나물은 그냥 콩나물말구 찜용 콩나물있죠?? 그걸 사용하심 물 안생기고 더 좋아여.. 하지만 저눈 그냥 콩나물.. 한봉지를 다 씻어서 살짝 데쳐두어여.. 그리고 그 콩나물 데친 물은 그대로 콩나물 국을 끓여서 차게 식혀둡니다. 미나리도 씻어서 5Cm정도?? 먹기 좋은 크기로 잘라두어여.. 콩나물과 미나리는 조금만 덜어서 잘게 다져두었다가 나중에 밥 볶아 먹을때 넣을꺼에여..^^+ . .

달구어진 팬에 양념해둔 오징어를 먼저 지글지글 볶아여~ 이런건 가스렌지에 볶아서 식탁에 옮겨 먹는것 보다는 식탁에 불판을 준비해서 직접 볶아가며 먹는게 맛있죵...^^ . .

오징어가 어느정도 익어지면 데쳐둔 콩나물과 썰어둔 미나리를 넣고 함께 볶아여~ 팬 가장자리엔 얇게 썰은 감자랑 새송이 버섯을 함께 구었어여.. 매울때 집어 머그려구염...ㅋㅋㅋ 아~ 침 고이네여~ 어제 저녁으로 먹었는데두... ^^+ .
.

"아~ 한입!!!" ^^ 콩나물이 넘 가여워졌어여.. ㅠ.ㅠ 찜용 콩나물을 사용했더라면 좀 나았을텐데...ㅋㅋㅋ 청양고추를 두개나 넣어서 그런지 엄청 매운...ㅎㅎㅎㅎ 그리고 시원한 콩나물국!!!! 또, 빠질 수 없는 소주 한잔....냐하하하하하~~~~~~~~ ^ㅡㅡㅡㅡ^+ . .

아까 재료준비할때 다져둔 미나리랑 콩나물, 그리고 신김치 조금...김가루..참기름... 밥 한공기... .
.

오징어랑 야채를 다 먹은 후에는 남은 양념에 당연 밥을 볶아 먹어야져~ 신김치랑 콩나물 미나리를 먼저 볶다가 밥 한그릇을 넣고 김가루랑 참기름..... .
.

잘 볶아서 팬에 쫘~악 깔아 살짝 눌려먹는 볶음 밥.... 출처 : http://garipo.co.kr

내용출처 : 본인작성

추천 (0) 선물 (0명)

수자 학습 看图学数字

순정원 쎄트(1)

영채김치 500g

내 얘기를 들어줄 단 한사람이 있다면--有那么一个人能听我诉说

一分钟看懂化验单--1분 안에 알아보는 건강검진표 입점신청

위챗 페이스북 트위터 웨이보 IP: ♡.215.♡.120

애기별무리 (♡.245.♡.125) - 2008/04/19 18:07:41

배우고싶은데 저에겐 너무 어려운것 같아요,재료두 많구 양념두 많아서 ㅠㅠㅠㅠ
잘보구갑니다

(♡.235.♡.241) - 2008/04/20 16:07:05

맛있겠다~~
근데 너무 복잡해여~~~

(♡.174.♡.54) - 2008/04/23 01:30:18

우와..! ! 난 오징어만 보면 정신 못차리는데.. 금방 밥 먹엇는데 이걸 보니까 또 오징어생각나네요..ㅎㅎ

난초꽃 (♡.92.♡.213) - 2008/05/01 02:51:44

잘 배우고 갑니다^^ 오늘 오징어 요리 할려구 했었는데...

라이프 채널요리

총 6,930 개의 글이 있습니다.

제목	글쓴이	날짜	추천	조회
[요리]게시물 카테고리 선택에 대하여 2		2009-04-19	0	33895
오늘 저녁메뉴는 여기서.. 8		2008-04-13	0	56109
326 [요리법] 중국요리...쉬운것 부터..	요시모토	2008-05-02	0	495
325 [요리법] 부추국	돌담길	2008-05-02	0	394
324 [요리법] 봄나물 튀김	msong	2008-05-01	0	341
323 [요리법] 비벼먹는 요리	소주사랑	2008-04-30	0	633
322 [요리법] 닭곰 먹고 싶어요.. 갈켜주삼! 5		2008-04-30	0	1249
321 [요리법] 쇠고기버섯전골	소주사랑	2008-04-30	-1	543
320 [기타] 16种男性壮阳食品大比拼	소주사랑	2008-04-30	0	729
319 [기타] 가지밥 만드는 방법 가리켜 주세요... 4	judylee	2008-04-30	0	9220
318 [음식이야기] 혹시 닭곰 하실줄 아세요... ? 1		2008-04-29	0	700
317 [요리법] 가자미 회 뜨는법	소주사랑	2008-04-29	0	917
316 [요리법] 농어 회	소주사랑	2008-04-29	0	383
315 [요리법] 삼겹살알감자조림 5	올리브	2008-04-29	0	528
314 [요리법] 오징어 요리 법 1		2008-04-29	0	755
313 [요리법] 아래글 미역국에 파를 넣지 않는다에 관하여 3	인디안	2008-04-27	0	610
312 [요리법] 백김치 1	동해바다1	2008-04-26	0	542
311 [요리법] 라볶이 (펌) 5	옥란화	2008-04-24	0	615
310 [요리법] 고급 중화요리를 집에서~ 매콤달콤 칠리새우~ 4	동해바다1	2008-04-23	0	801
309 [요리법] ♪ 스트레스 풀어주는 화끈하게 매운맛, 낙지요리 7	동해바다1	2008-04-23	0	780
308 [요리법] ♪ 누가 만들어도 맛있는 참치김치쌈밥 3	동해바다1	2008-04-23	0	673
307 [요리법] 감자밴새하는 방법 갈켜주세요 ㅡ.ㅡ. 1	zhh105	2008-04-23	0	842
306 [요리법] 고향 고추된장찜 3	taishan3	2008-04-22	0	1389
305 [요리법] 묵은 김치를 이용한 다양한 요리 4	msong	2008-04-22	0	859
304 [요리법] 세상의 모든 계란말이 요리 모음 1	msong	2008-04-22	0	1000
303 [요리법] 가늘한파김치할때~ 4	봄그림	2008-04-22	0	934
302 [요리법] 깻잎	msong	2008-04-21	0	673
301 [요리법] 시원한 콩나물국밥	msong	2008-04-21	0	588