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내가 만든 오이냉국을 먹어본 사람들은..
한결같이 너무 맛있다고..먹을때마다 맛이 간이 어쩜 딱맞냐고..궁금해한다..
비법(?)은 아주 간단한데..^^;;;
사실..간장..식초..소금으로 간을 하다보면..
가끔..이맛도 저맛도 아니고..입에 착~붙는듯한 맛을 내기가 여간 까다롭지 않다..
그럴땐..간단히 가까운 슈퍼에 가서 냉면육수를 쥐도새도 모르게 사오면 끝~!! ^^;;
올여름..시원한 오이냉국에 국수 하나 말아서 더위를 쫓아보는건 어떨까? ^^『Hana』
※ 미역은 항암작용과 해독작용이 뛰어나답니다..많이 드시고 건강해지세요~^^
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재료(2인분)
냉면육수(2개)..자른건미역(3큰술)..취청오이(1개)..홍/청고추(1개씩)..
소면(150g)..실파(2뿌리)..현미식초(2큰술)..통깨(1/2큰술)..
※ 냉면육수는 한개는 꽁꽁 얼리고..한개는 차게 냉장실에 보관해두세요..
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