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제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
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2009-04-19 |
0 |
33786 |
||
2008-04-13 |
0 |
55969 |
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기억을걷는시간 |
2023-11-07 |
4 |
759 |
|
누구슈 |
2023-11-04 |
3 |
425 |
|
로즈박 |
2023-11-04 |
3 |
440 |
|
산동신사 |
2023-11-01 |
4 |
421 |
|
로즈박 |
2023-10-30 |
3 |
480 |
|
비씨플랜 |
2023-10-29 |
0 |
325 |
|
로즈박 |
2023-10-28 |
4 |
405 |
|
로즈박 |
2023-10-26 |
5 |
549 |
|
로즈박 |
2023-10-25 |
4 |
527 |
|
기억을걷는시간 |
2023-10-23 |
4 |
929 |
|
산동신사 |
2023-10-22 |
4 |
701 |
|
산동신사 |
2023-10-22 |
3 |
513 |
|
기억을걷는시간 |
2023-10-20 |
4 |
450 |
|
로즈박 |
2023-10-20 |
3 |
515 |
|
뉘썬2 |
2023-10-19 |
3 |
601 |
|
Reminiscent |
2023-10-18 |
3 |
472 |
|
로즈박 |
2023-10-17 |
3 |
634 |
|
산동신사 |
2023-10-15 |
3 |
486 |
|
로즈박 |
2023-10-14 |
2 |
334 |
|
뉘썬2 |
2023-10-13 |
2 |
411 |
|
뉘썬2 |
2023-10-13 |
2 |
291 |
|
로즈박 |
2023-10-12 |
5 |
674 |
|
뉘썬2 |
2023-10-12 |
2 |
410 |
|
뉘썬2 |
2023-10-11 |
1 |
315 |
|
산동신사 |
2023-10-11 |
2 |
301 |
|
산동신사 |
2023-10-11 |
3 |
371 |
고추떡도 있나요
1. 고추준비 : 고추는 꼭지를 떼어내고
물 1리터에 소금 1큰술과 식초 1큰술을 넣어서
담가두었다가 그물에서 빡빡문질러 씻어준다음
헹금물에 2번정도 헹궈서 물기를 살짝만 빼줍니다.
2. 찹쌀가루묻혀주기 : 물기가 살짝 묻어있는 상태에서
찹쌀가루 3큰술을 넣어서 골고루묻혀줍니다.
통에 넣고 뚜껑을 덮어서 흔들어주면 골고루 잘 묻어요.
3. 초벌찌기 : 김이오른 찜통에 면보를 깔고
찹쌀묻힌고추를 넣고 5분정도 쪄줍니다.
4. 고추2차찌기 : 초벌찐고추에 남은 찹쌀가루를 더 묻혀서
김이오른 찜통에 넣고 다시한번 더 쪄줍니다.
이번엔 가루가 좀더 많이 묻어서 8~10분정도 2차로 쪄줍니다.
5. 건조하기 : 찹쌀가루가 남았으면 2차로찐 고추에 한번더 골고루 묻혀준다음
넓은 채반에 널어서 2~3일간 통풍이 잘되는곳에 두어 말려줍니다.
고추한근표준