1/1
파김치
뿌리를 자르고
누렇게 진 겉잎을 떼고 다듬어 씻은 쪽파는
파 길이를 길게 살려 엄지와 중지로 잡아
7줌을 준비했습니다.
멸치액젓 1컵을 준비해
큰 그릇에 다듬은 쪽파를 한층 깔아 준 후
흰뿌리쪽으로 액젓을 밥숟가락으로 2큰술 정도씩
나누어 뿌려 줍니다.
그리고 다시 쪽파를 위에 한층 깔아 준 후
액젓을 밥숟가락으로 조금씩 덜어 뿌려 주기를 반복합니다.
한시간 정도 액젓으로 절이기를 해줍니다.
중간에 위, 아래를 뒤집어 주세요.
그리고 파를 절인 후
그릇 밑에 행주를 받쳐
그릇을 기울이면 파를 절였던 액적이
한쪽으로 모입니다.
여기에
고추가루 10큰술, 매실청 1/4컵을 부어 줍니다.
믹서에
다시마 멸치육수 1컵, 밥 1/2공기를 넣고
곱게 갈아 줍니다.
그리고 파 절인 액적에 부어
고루 섞어 양념을 만들어 줍니다.
그리고 파를 양념에 고루 버무려 주시면 되겠습니다.
ㅋ 조선어자모 들춰카드11 朝文字母翻翻卡11
손자병법(전 1권) --孙子兵法（全一册）
골다공증백과--骨质疏松症百科（朝鲜文）
做理想的自己--리상적인 사람이 되자
잘가거라,꽃밭농사여--再见吧，我的花园입점신청
| 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
 |
2009-04-19 |
0 |
33851 |
|
|
2008-04-13 |
0 |
56060 |
|
mm510221 |
2023-07-30 |
0 |
357 |
|
mm510221 |
2023-07-29 |
0 |
240 |
|
 뉘썬2 |
2023-07-28 |
0 |
600 |
|
6764 [음식이야기] 대지생갈비 숯불구이 |
뉘썬2 |
2023-07-28 |
0 |
419 |
mm510221 |
2023-07-23 |
0 |
210 |
|
| 뉘썬2 |
2023-07-22 |
2 |
890 |
|
mm510221 |
2023-07-22 |
0 |
289 |
|
| 뉘썬2 |
2023-07-21 |
2 |
461 |
|
mm510221 |
2023-07-21 |
0 |
264 |
|
6758 [음식이야기] 소고기육회 闪亮登场 |
뉘썬2 |
2023-07-21 |
1 |
470 |
6757 [음식이야기] 대패삼겹살/촬료 |
뉘썬2 |
2023-07-20 |
1 |
2671 |
6756 [음식이야기] 한식뷔페.. |
뉘썬2 |
2023-07-17 |
0 |
2839 |
| 뉘썬2 |
2023-07-14 |
1 |
2713 |
|
6754 [음식이야기] 티라미수를 만들다 |
뉘썬2 |
2023-07-13 |
0 |
2277 |
| 뉘썬2 |
2023-07-12 |
0 |
2722 |
|
비씨플랜 |
2023-07-10 |
0 |
1231 |
|
| 뉘썬2 |
2023-07-07 |
0 |
2635 |
|
| 뉘썬2 |
2023-07-07 |
0 |
1305 |
|
6749 [음식이야기] 겉바속촉 통닭 |
뉘썬2 |
2023-07-07 |
0 |
2694 |
6748 [음식이야기] 떡볶이/촬료 |
뉘썬2 |
2023-07-06 |
0 |
1078 |
| 뉘썬2 |
2023-07-04 |
1 |
2673 |
|
6746 [음식이야기] 두부새우젓국 |
뉘썬2 |
2023-07-02 |
0 |
485 |
6745 [요리법] 방부제없는 빵 만들기 |
뉘썬2 |
2023-06-23 |
0 |
402 |
6744 [요리법] 떡볶이 만들기 |
뉘썬2 |
2023-06-23 |
0 |
261 |
6743 [음식이야기] 소고기 미역국 |
뉘썬2 |
2023-06-23 |
0 |
456 |
6742 [음식이야기] 비프스튜/양식 |
뉘썬2 |
2023-06-22 |
1 |
2720 |
赞\(≧▽≦)/赞
진짜 좋아하는 파김치.
금방 담글때는 진짜 혀가 얼얼토록 먹죠.