티라미수를 만들다

뉘썬2뉘썬2 | 2023.07.13 01:06:29 댓글: 0 조회: 2280 추천: 0
분류음식이야기 https://life.moyiza.kr/cooking/4486151
집에 맥심커피밖에 없어서 커피두봉지를 찐하게 타서
썻다.

생크림250g에 계란노른자 두개넣고 용기밑에 얼음깔
고 돌린것도 제댈데지 않앗다.더돌리고싶을때 멈췃다.
또 지난번처럼 분리날까바.크림치즈를 적당히 섞는다.

빵집에서 산 카스테라를 얇게썰어 커피에 적셔서 밑에
깔고 크림을 듬뿍넣고 코코아가루를 채쳐서 뿌린다.

사각용기에꺼는 냉동실에 넣엇다.

냉장고에 두시간정도 굳혓다가 먹엇는데 젤라틴을 안
넣어서 크림층이 뻑뻑한 느낌이 없지만 맛은 티라미수
맛이엿다.

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이젠 너의뒤에서 널 안아주고싶어
너의모든걸 내가 지켜줄께

넌 혼자가아냐. 내손을잡아
함께잇을께
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