양배추 절임

나리 | 2017.12.03 14:30:34 댓글: 2 조회: 2749 추천: 0
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/3508770
양배추 절임 어떻게 하는지 좀 알려줘세요
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.36.♡.40
웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2017/12/05 17:12:55

냄비에 물,간장,식초,설탕을 1:1:1:1로 넣구 팔팔 끓인다. 새콤한게 싫고 너무 단것 같으면 식초 설탕을 조절한다. 용기에 양배추를 (양배추는 큼직하게 썰어)넣고 팔팔 끓인 간장물을 식히지말고 바로 붓고 뚜껑을 꼭 닫아준다. (뜨거운 간장물을 부어야 아삭아삭함 ㅎㅎ)식으면 냉장고에 보관한다. 이틀후 꺼내서 간장물만 냄비에 딸궈서 다시 팔팔 끓인후 이번엔 완죤 싹 식혀서 다시 붓고 냉장고에 보관한다(곰팽이가 끼지 않게 하기위해)일주일정도 지난후 물에다 살짝 휑구고 물끼를 꼭 자서 송송 썰어서볶아드시면 됨니다.
도움이 되셨으면 좋겠네요^ ^

나리 (♡.36.♡.40) - 2017/12/06 20:51:51

감사합니다~ 알려주신대로 맛있게 해먹을게용

6,930 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
33861
bus511
2008-04-13
0
56069
뉘썬2뉘썬2
2023-07-06
0
1079
뉘썬2뉘썬2
2023-07-04
1
2673
뉘썬2뉘썬2
2023-07-02
0
486
뉘썬2뉘썬2
2023-06-23
0
402
뉘썬2뉘썬2
2023-06-23
0
261
뉘썬2뉘썬2
2023-06-23
0
457
뉘썬2뉘썬2
2023-06-22
1
2720
비씨플랜
2023-06-18
1
2685
비씨플랜
2023-05-22
0
404
비씨플랜
2023-05-05
0
530
비씨플랜
2023-04-16
0
462
활력비타민
2023-03-26
0
611
비씨플랜
2023-01-31
0
572
Moonhappy
2023-01-21
0
753
백송림싱글
2023-01-01
2
1046
비씨플랜
2022-11-11
0
989
비씨플랜
2022-10-06
1
1260
비씨플랜
2022-08-02
1
1701
비씨플랜
2022-07-25
0
1461
비씨플랜
2022-06-25
0
1503
비씨플랜
2022-06-02
0
1355
비씨플랜
2022-05-17
0
2123
나의인연찾기
2022-03-17
0
2381
냐옹이사랑
2022-03-06
0
1199
냐옹이사랑
2022-03-01
0
1016
냐옹이사랑
2022-02-20
0
1256
모이자 모바일