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제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
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2009-04-19 |
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2008-04-13 |
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6748 [음식이야기] 떡볶이/촬료 |
뉘썬2 |
2023-07-06 |
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6746 [음식이야기] 두부새우젓국 |
뉘썬2 |
2023-07-02 |
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6745 [요리법] 방부제없는 빵 만들기 |
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2023-06-23 |
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6744 [요리법] 떡볶이 만들기 |
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6743 [음식이야기] 소고기 미역국 |
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6742 [음식이야기] 비프스튜/양식 |
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2023-06-22 |
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비씨플랜 |
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2023-04-16 |
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6737 [요리법] 양꼬치 양념아시는분잇나요 |
활력비타민 |
2023-03-26 |
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611 |
6736 [요리법문의] 석류껍질 농약? |
비씨플랜 |
2023-01-31 |
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6735 [요리법문의] 떡볶이 만들기 |
Moonhappy |
2023-01-21 |
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753 |
6734 [음식이야기] 물만두만들기 |
백송림싱글 |
2023-01-01 |
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6729 [기타] 정어리 가시 제거하는법 |
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냄비에 물,간장,식초,설탕을 1:1:1:1로 넣구 팔팔 끓인다. 새콤한게 싫고 너무 단것 같으면 식초 설탕을 조절한다. 용기에 양배추를 (양배추는 큼직하게 썰어)넣고 팔팔 끓인 간장물을 식히지말고 바로 붓고 뚜껑을 꼭 닫아준다. (뜨거운 간장물을 부어야 아삭아삭함 ㅎㅎ)식으면 냉장고에 보관한다. 이틀후 꺼내서 간장물만 냄비에 딸궈서 다시 팔팔 끓인후 이번엔 완죤 싹 식혀서 다시 붓고 냉장고에 보관한다(곰팽이가 끼지 않게 하기위해)일주일정도 지난후 물에다 살짝 휑구고 물끼를 꼭 자서 송송 썰어서볶아드시면 됨니다.
도움이 되셨으면 좋겠네요^ ^
감사합니다~ 알려주신대로 맛있게 해먹을게용