뱅쇼(VinChaud), 따뜻한 와인이라는 뜻,

와인이지만 따뜻하게 만들기 때문에

알콜은 대부분 날아갑니다.

뱅쇼를 차갑게 먹으면 상그리아라고 합니다.

뱅쇼는과일의 종류도 크게 구애 받지 않습니다.

집에 있는 과일. 와인 활용해보세요.

[재료]
와인 500ml ( 100원미만 저렴한 와인 추천)
레몬 1/2개
사과 1/4개
파인애플 조각 1/2개
오렌지쥬스 150ml

시나몬스틱 1개 (肉桂입니다.桂皮가 아닙니다.)
전향:4개 (오렌지에 꽂아주세요.)
타임 : 2장
로즈마리:한쪼각
설탕 (冰糖추천):10그람 꿀 가능

만들기:

사과는 씨를 빼고 편으로 자르고

레몬과 귤은 동그랗게 잘라줍니다.

와인에 과일을 넣고 10분정도 끓여줍니다.

보관방법:

식힌 다음 과일은 체에 걸러내고 병에 담아
약 2주정도 보관해서 먹으면 됩니다.
뜨겁게 데워 마시면 더 맛있습니다.