(♡.209.♡.151) - 2009/10/20 11:15:41

솜씨 정말 죽임다,샹라샤 넘 맛잇겟슴다,, 튀긴후에 하면 껍질채로 먹어도 됨가? 마늘,마른빨간고추,근담에 또 뭐넣고 볶슴가? 하는 방법좀 알려주쇼, 넘 먹음직하게 햇슴다,

(♡.165.♡.121) - 2009/10/20 11:19:30

장아찌 볶음이 젤루 먹구싶네요.밥도둑이잖아요..조기다 밥먹으면 ㅎㅎ 글구 새우두 맛잇겟어요..어떻게 햇어요.살짝 튀겻다가 다시 양념넣고 볶앗어요? 요리들이 다 넘 먹음직하네요..

썅라샤 맛잇습다.나도 자주 해먹습니다.화죠 확넣고....
무료권은 음식시키기전에 꺼내보이메 이거 쓸수잇냐고 물어바얌다.쓸수 없다문 일어나 가지므....

썅라쌰먹음직하네요.. 장아찌도 먹구싶구요...

장아찌절구는걸 좀 상세히 적어줄수있나요?
몇번절궜댔는데 날씨가 따뜻한탓인지 곰팡이가 끼드라구요.부탁드립니다...

(♡.128.♡.217) - 2009/10/20 12:57:30

새우 먹임직하네요 ~ㅋㅋ

군침이 ~ㅋㅋ

(♡.109.♡.172) - 2009/10/20 13:27:15

썅라쌰할때 먼저 새우 등에 칼집을 넣어주고 밸으 훑으고 머리 껍대기를 벗겨냄다 그리고 고 안에 뇌인지 똥인지 노란거 훑어내고 세미르 잘라내고..
료주,소금이랑 두루두루 넣고 좀 재워서 기름에 짜해냄다..두번
가마에다 기름으 두루고 화죠 넣구 향을 냄다.깐라죠는 슬적마..안그램 타지므..
깐라죠는 꺼내고 그기에 생강 채썬거 볶다가 향이나면 떠빤쟝 한숟가락 푹 떠서 볶슴다..설탕도 넣고.. 그담에 짜한 쌰하고 라죠 짜한거 같이 넣고 몇번 구부리다가 물 한국자넣어줌다..간이 골고루가게...물이 금방 없어짐다..물이 없어지기직전게 지징이랑 설탕이랑 마늘이랑 소금이랑 좀더 간봐주무 끝임다

(♡.109.♡.152) - 2009/10/20 13:37:50

장아찌 절구는거는 물을 끓여서 식혀야 곰팡이가 생기지 않슴다..
간장을 위주로 쓰면 맛잇슴다 소금,설탕,식초,된장,간장,로처우(간장이 아까부무 요것두 넣으쇼 ㅋㅋ) 이렇게 넣구 쌩쌩 끓여서 식힘다..좀 짜다하게 하쇼 식초 설탕맛으 냉면 육수처럼 쨍하게 함다.어떤집에서는 식초를 안쓰는집도 잇슴다..저는 식초넣는것이 더 좋습데다..
글고 초가 들어간 음식은 곰팡이가 쉽게 안낌다..
다음 야채 가지(가지는 가을에 막 가지모뿌리를 뽑으면서 거둬들이는 꼬부랑가지 좀 땅땅한것이 절구면 더 맛잇슴다)고추,양배추,진채,양파 요래요래 넣는데..
가지,진채,고추는슬쩍 껍대기마 데체서 넣으쇼 너무 쎄기 말구 뜨거운물에 샤와시키는정도로..색갈 변색을 막슴다..쩡궈에 넣어서 김올려서 해도 됨다..
통에다 야채를 차곡차곡 꽁꽁 눌러담고 아무거나 묵직한거 받치쇼..안그램 물 부어넣음 다 붕 떠버림다..나는 접시를 몇개 받쳐놧슴다..

(♡.109.♡.152) - 2009/10/20 14:03:03

루키님 그거 쓸수잇는건데..저 쥬수는 궈즈가 아니라서 해당항목이 아니라네요..

(♡.136.♡.209) - 2009/10/20 14:50:36

다른건 다 모르겠는데 저 돼지대가리 고기 진짜 먹고싶다는거!맥주에다..

우리도 새우 저렇게 하면 더 잘먹는다 ...
돼지 대갈 먹고프다 ...맥주가 댕기네 갑자기 .....
너네 남친 유별나게 우리 남편이랑 비슷하다야 .
우리 남편은 평생가도 마라탕 이런거 안먹는다 .......
서우스도 사오면 안먹어 배탈난데 그래서 집에서 해줘야 된다 ..
하이튼 남자들은 .ㅋㅋㅋㅋ

저녁에 맛잇는거 보면 금물인데요 ....어떡하죠 맥주가 생각나서요 ..요즘 열심히 다이어트중인데요 ...먹고퍼 ..쓸슬이 만난거 같아요 ....