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2009.10.15 18:50:11
처음으로 집에서 샤브샤브 해먹을려니 ....준비가 만만치 않네요...
둘이 먹기엔 조금 벅찬 량이라 그런지 ...... 많이 남아서 그냥 훠궈집가서 먹는것이 낫지 싶네요.
서툰 솜씨 올려봅니다...
육수는 생수 적당량에 다시마 .생강.마늘.파.계피.월계수잎.통후추.마른고추 .돼지갈비 두개(미리 삶아놓은것) .다시다.등.... 적다보니 많이 들어가네요.... ^^ 도움이 되셧으면하는 바램입니다.
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먹고 싶어라..군침 도네요.
풍성하다얌... 군침 꼴깍~
조개는 미리물하고 먼저 끓여줘야 국물이 시원할텐데...
픙성한요리 잘보고 감다.
요즘 저녘때 좀 싸늘해서 정말 샤브샤브 먹고싶습니다..
어제 우리느 밖에서 훠궈먹엇는데 넘 비싸서 먹기싶은 채소 다 못먹엇습다.그래서 집에서 먹어야 먹기싶은걸 다사서 넣어 먹을수 잇습다.
양이 아주 푸짐합니다 먹고싶네요
근데 육수는 어떻게 만들었나요 ???
육수는 파는것도 있던데 그냥 집에서 다시마를 우리고 생강 .마늘 한통.파 .게피. 월계수잎,통후추.마른고추, 넣었습니다. 굴을 적당량 먼저 넣어주면 국물이 좋다고 해서 넣어봣는데...나름 괜찮더라고요.
요즘엔 날씨도 으스스한게, 정말 훠궈생각이 많이 남다,, 맛잇엇겟슴다,,조 까라 넘 생츨하고 크다만게,, 먹음직 함다,,
사람 4명이상이면 집에서 해먹기 괜찮은 요리인듯 싶슴다...둘이면 많이 남겟죠?ㅎㅎ
여러가지로 많이 준비하셨군요. 요즘 날씨도 점점 차워지는때여서 샤브샤브가 엄청 좋을꺼같습니다.
저도 인제 한번 해볼려하는데 ,샤브샤브 국물맛을 어떻게 내였는지 좀 알려주시겠어요 ?
고맙씀다 ^^
위에 육수 내용은 적었는데 정석은 아니니깐... 생각대로 넣어도 괜찮슴다.
마른표고등 같것도 육수낼때 좋슴다..^^
가지가지 많이두 준비햇네요 재료들 ~~~~~
다시마도 넣어서 먹으면 맛잇슴다 ,냠냠 .
둘이 먹는거라 준비할것들이 너무 많아서 더러 포기했슴다..ㅋ
나도 육수는 어케 만들었는지 궁금함당..파는거 못지않게 맛있을꺼같슴당
너무 푸짐함다..나두 이제 해먹어야겟슴다..
근데 육수느 어케 햇슴가?
난 그냥 파는 양념으 넣구 해먹는데..
맛잇겟슴다..
제가 넣은 내용물은 위에 적긴했슴다. 입맛이 다 틀리니깐 매콤한 고추기름 넣어도 되고 한범 도전해보심이.....^^