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우엉볶음 --시장가명牛 棒이라고 하는 뿌리채소이구요
채썰어서 물에 잠간 불렸다가 말린 홍코추,파,마늘 ,진간장 조금 넣고 살짝
볶아내면 되요. 매콤하니 우리 입맛에 딱이라구요. 함 해서 드셔보세요.
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매운걸 즐기는데 보니깐 군침이 돔다 근데 물이 얼마정도 불궈나야 함까? 나드 저녁에 한번 할려고 하는데 알려주세요~~~감사~~
우엉을 이렇게 하는방법이 있군요.
한번 해보아야 겠습니다.
우엉에 감자넣구, 고추장 넣구 뽁아먹어두 맛있어요. 우엉잎두 풋고추 넣고 찐 된장에 쌈사먹으면 맛있구요.
꼬마인형님은 고향이 어디예요? 음식보면 남선음식인데...
맛잇는 우엉햇네요. 말려둿다가 먹고싶을때 해도 되고 참 좋은 반찬이지요...근데 광동우엉은 왜그렇게 크나요 ㅋㅋ 가늘고 작으면 더 맛잇는데
우엉이 그렇게 몸에 좋다는데.. 슈퍼가서 우엉볼때마다..저걸 어떻게 껍질바르고할까..
한번도 시도를 못해봤어요~ 맛은 어떤맛일까..궁금하기도하고..
저도 함 시도해 봐야겠어요 ^^
부엉과 무우를 같이 오래 고와서 그 탕을 마시면 몸에 참 좋다든데..
볶으면 채소로도 좋겟어요~
먹음직 스럽네요
저도 이 우엉볶음 무척 좋아하는데 맛있겟다 군침이 사르륵 도네요
난 감자깍는 칼이없어서 우엉 못해먹슴다 ,불쌍하지예 ^^
우엉 감자칼 없이두 됩니다.. 채도즈 뒷쪽으로 쓱쓱 끍으면 됩니다.
우엉 껍찔에 영양가가 더 많아서 완적 안깍아내두 됨