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상쾌한 아침입니다^ ^

웃겼음다 | 2019.04.18 06:05:48 댓글: 73 조회: 3219 추천: 35
https://life.moyiza.com/mycooking/3895644
오늘도 행복한 하루되세요 ㅎㅎㅎ

매일 매운 음식 먹다보면 가끔씩
요런 음식도 땡길때 있지요.
1~떡갈비...포인트는 별모양 삶은 계란입니다 ㅎㅎㅎ
2~오무라이스...포인트는 게찹을 폭포처럼 쫙~흐르게 치는거 ㅎㅎㅎ웃기죠?
3~치킨 스테이크...포인트는 두마리토끼!!
눈은 까만깨로 입은 마요네즈로 ㅎㅎㅎ
4~튀김에 소바...포인트는 튀김옷을 섹시하게 얇게 옷입히기 ㅎㅎㅎㅎㅎ
5~秋葵肉巻....요즘 秋葵매력에 푹~빠졌어요 ㅎㅎㅎ
봄의정원님이 100포인트 선물하셧습니다.
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봄의정원 (♡.16.♡.210) - 2019/04/18 06:25:36

웃님 레스토랑 오픈 하셨네요~ ㅎㅎㅎ
메뉴선택장애 왔어요 ㅋㅋㅋ
다 먹구 싶어요~
웃님 秋葵肉卷 레시피 쭈세용~^^

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 07:23:00

정원님 굿모닝 ㅎㅎㅎ
레스토랑 분위기를 좀 내봤어요 ~그럴싸하죠?하하하
그럼 레시피나갑니다 ~
秋葵는 꼭지 딴딴한 부분을 칼로 뺑~돌려깎고 뜨거운물에 살짝 데쳐줍니다.
돼지고기(샤브샤브용 혹은 얇게썬 삼겹살)에 소금후추가루로 살짝 밑간을 해주고 돌돌 말아준다음 위에 전분가루를 톡톡 쳐서 골고루 무쳐주고 기름에 노릇노릇하게 굽슴니다.
노릇노릇하게 구워지면 간장,요리술,설탕,味醂1:1:1:1로 넣고(미리 그릇에 혼합해서 준비해두면 좋아요)약불에 소스가 걸쭉하게 될때까지 저어주면 됩니다.
만들어보면 넘 간단한데 설명은 구구절절 기네요 ㅎㅎㅎ밥반찬으로 도시락반찬으로 굿임다 ㅎㅎㅎ
아침부터 3종세트 받구 기분이 동동 뜸다 ㅎㅎㅎ
고마워용~헤헷^ ^

봄의정원 (♡.16.♡.210) - 2019/04/18 07:58:47

메모해뒀어요~
레시피 감사용~
꽃같은 하루 보내세용~^^

heanzu (♡.26.♡.141) - 2019/04/18 16:23:51

요 레시피도 내맘에 저장(^o^)

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 21:16:46

오키오키 ~~~^ ^

잘먹고잘산당 (♡.39.♡.253) - 2019/04/18 06:35:39

별모양 닭알 어떻게 만들어요?
솜씨 죽입니다

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 07:37:59

잘산다님 좋은아침입니다 ^ ^
별모양계란은 생닭알 껍질 절반정도 까서
흰자와 노랑자를 분리해주고 빈껍질에 흰자만
넣고 쪄줍니다. 흰자가 익으면 별모양으로 찍어
파내고 그 파낸자리에 노랑자를 넣고 다시 찌면
됩니다 ㅎㅎㅎ
시간이 있더라니 별모양계란까지 만들어 가면서
쑈를 했어요 ㅎㅎㅎ
좋은하루 되세요 ^ ^

아즈바예 (♡.136.♡.228) - 2019/04/18 06:50:48

솜씨 좋 으십니다그려 ...

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 07:39:02

감사합니다~
아주바예님도 즐거운 하루 보내길 ㅎㅎㅎ

계곡으로 (♡.93.♡.227) - 2019/04/18 08:32:36

읏겼음다님의 요리를 보면서 어떤 단어로 표현해야 어울릴까, 한참동안 댕골댕골~~ 생각했는데 그어떤단어도 님의 요리앞에선 무색해만지더라구요ㅎㅎ

누군가 말하기를 ,무림고수는 다 민간에 있다더니만, 역쒸 진정한 요리고수도 민간에, 일본에 살고마니 계시는구만요 ㅎㅎ

천포를 빵빵~~ 쏘고픈데 백포밖에 못쏘는네요ㅠㅠ

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:10:18

슬그머이 유모아적이신 울계곡님 항상
이쁘게 봐주셔서 넘 감사합니다^ ^
계곡님의 화끈하고 마음이 따뜻해지는
요런댓글 넘 그리웠읍니다 ㅎㅎㅎ
백포,천포보다 더 소중한 마음포에 감동받았어요 ㅎㅎㅎ

냥이냥 (♡.167.♡.232) - 2019/04/18 09:19:13

우와~~~< 이걸 다 직접 만드셨어요?
스승님으로 모시고 싶습니다!!^^

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:18:09

스승으로 모시다뇨....오우 그정도는 아닙니다 ^ ^
댓글 고마워요~냥이냥님ㅎㅎ

행복느껴져 (♡.123.♡.234) - 2019/04/18 10:04:44

신기한 별모양 계란,웃님은 별에서 온 여신 맞죠?ㅎㅎ
치킨 스테이크,토끼 네마리 보입니다^^
秋葵 저렇게 변신도 하네요..
웃님 너무 멋져요ㅎㅎ

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:24:50

행복님한텐 별모양계란이 아니라
하늘에 별도 따주고 싶네요 ㅎㅎㅎ
秋葵는 애도 잘먹어줘서 자주 해먹어요 ^ ^
울행복님 닉넴처럼 매일매일 행복하세요^ ^

행운아8131 (♡.129.♡.84) - 2019/04/18 10:51:17

보는 내내 눈이 즐거웠습니다. 별모양 닭알, 秋葵肉卷 레시피 얻어갑니다. 즐거운 하루 되세요~

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:26:51

행운아님 오늘하루도 알차게 보냈나요?ㅎㅎㅎ
눈이 즐거웠었다니 뿌듯~합니다^ ^
레시피는 공짜얌 ㅎㅎㅎ

참행운 (♡.48.♡.0) - 2019/04/18 10:59:39

더 칭찬할 단어가 안 떠올라서 그냥 추천합니다.

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:28:20

행운님 아낌없는 추천 항상 고마워요^ ^

개선자 (♡.155.♡.205) - 2019/04/18 11:47:45

아우! 넘 감탄케 만드네요. 대단하십니다.추천,꾸욱!

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:31:01

쌤 ~언제나 꼭 찾아주셔서 추천 꾸욱 눌러주시고
넘 감사합니다~복 많이 받으실거에요^_^

nilaiya (♡.116.♡.245) - 2019/04/18 13:49:56

할말이 없음 ㅋㅋ

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:32:30

그정마야~뭐라도 한마디 하시고 가시죠!!ㅎㅎㅎ
추천댓글 감사합니다^_^

skek (♡.238.♡.154) - 2019/04/18 13:54:25

와 웃님 대단함다~하나하나 레시피도 적어주시구.손이 많이 가는건데 정성스럽게 만드시구 이쁘게 접시에 담으시니 세상에도 없는 음식이 탄생했슴다. 볼때마다 저절로 감탄이 나가고 많이 배우고 감다~

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:40:15

시간이 좀 푼푼할땐 와늘 도정신해서 요리작업에
푹~빠져요 ㅎㅎㅎ
만드는 시간보다 접시에 담아서 세팅하는 시간이
더 걸림다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
이쁜댓글 항상 고맙구요 폰트도 유용하게 잘쓸게요^ ^
또 봐요~ㅎㅎㅎ

천리지척 (♡.115.♡.25) - 2019/04/18 14:36:03

요리가 점점 업그레이드 되네요.
완전 눈호강해요.
秋葵는 슬쩍 데쳐서 와사비간장 찍어먹어도 맛있드라구요.

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:44:55

흐흐~천리지척님 요런 댓글 넘 좋아요^_^
좀 솜씨 좋아진것 같슴다 ㅎㅎㅎ
네~와사비간장에 찍어먹어도 맛있고
낫토에 잘게 썰어서 막 젓어먹어도 맛있읍데다.

무기여안녕 (♡.169.♡.155) - 2019/04/18 15:42:16

어머...내 선글라스 어디갔어....ㅎㅎ
요리를 보는데 막 눈이 부시네요....조오기 별때문인가...ㅎㅎ
씹기도 전에 ...스르륵 녹을것 같아요~~ㅎㅎㅎ

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 15:54:48

별도 달도 따줄게요....계란으로 ㅎㅎㅎ
씹기도 전에 스르륵 녹는다는건 좀 오바같다능...ㅎㅎㅎ
유모적인 댓글 항상 웃음 짓게 만드네요~^_^
감사합니다~~

heanzu (♡.26.♡.141) - 2019/04/18 16:07:21

웃님 웃님 치킨스테이크 레시피 주세용

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 16:39:08

넹~작가님^_^
폰트까지 받았는데 까짓것 레시피 나갑니다 ㅎㅎㅎ

닭고기는 껍질 붙은거 사용하시구요 ~
닭고기를 포크로 군데군데 콕콕 찔러주시고 전분가루 혹은 밀가루를 골고루 쳐주세요.
다음 후라이팬에 기름 두르고 강불에 껍질부분부터 굽슴니다. 껍질이 바삭하게 구워지면 번져서 살부분을 약불에 익을때까지 구워줍니다.
다 익으면 간장:요리술:설탕:味醂=2:1:1;1?(맛보면서 조절하세요)에 생강과 마늘갈아서 혼합해서 소스만들어 뿌려주고 약불에 앞뒤 뒤집어 가면서 일분정도 구워주면 됩니다.
다음 썰어서 세팅하고 후라이팬에 남은 소스를 위에 쪽~올려주고 맛있게 드시면 돼요ㅎㅎㅎ

heanzu (♡.136.♡.54) - 2019/04/18 18:04:38

好的好的,오후에 일하는 와중에 웃님 요리 여기저기 보여줬더니 다들 입 다물지 못해요.내가 한거처럼 으쓱(^^)vㅎㅎ

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 21:15:46

읏쌰읏쌰~~~울작가님 최고고고!!!ㅎㅎㅎ

TENSHI (♡.188.♡.46) - 2019/04/18 16:11:46

또 또~ 이렇게 이쁜 음식 올리셨네요
진짜 먹기도 아까울걱같아요 ㅋㅋㅋㅋ
야무진 웃님 정성스레 레시피까지 수고하셨어요 감상 잘하고 가요 ~

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 16:49:27

천사님 ~오랜만에 정성들여 솜씨 좀 부려봤어요^_^
시간들여 이쁘게 만들어도 먹는덴 후딱인거 같아요~
좀 허무하짐 ㅜㅜㅜ
그래도 맛있게 먹어줘서 항상 고마울따름임다 ㅎㅎㅎ
천사님도 오늘 하루 수고하셨어요^_^
포인트 ㅎㅎㅎ넘 감사요^_^

가시나무521 (♡.5.♡.233) - 2019/04/18 16:24:41

와우~~한눈에 확 들어오는 오각별 계란
빨간 두마리 토끼부부~~^^

어쩜 내맘을 흥분시키는겁니까?
책임도 못져주면서리~~

가시나무는 올해도 이쁜의 해바라기 댈꺼임당.
ㅋㅋ 가시 돋지는 않죠?

웃겼음다 (♡.121.♡.58) - 2019/04/18 16:55:29

가시나무님 저 어떡하죠?ㅎㅎㅎ
이젠 요리방에 올릴게 없어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
하지만 항상 응원해주시는 가시나무님이 있어서
보다 더 좋은 요리 만들어서 또