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2009.12.20 19:27:11
안녕하세요. 주말 잘 보냈죠?
요즘 먹은 요리 올려봐요.
영양도 있고 맛도 있고
열분두 함 드셔봐요
1. 브로콜리 계란말이 
2. 내가 좋아하는 馒头
며칠전에 반죽했다가 동그랗게 모양내서 쪘어요. 모양두 잘 나왔죠?
3. 콩나물 무침& 부추 소고기 볶음
--집에서 직접 기른 콩나물. 고소하고 맛있어요
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불로커리 계란만이 가 먹음직하네요 ..
선참으로 잘 먹고가요 ~~~~~~^^
브로콜리 계란말이 색상도 예쁘고 너무 맛있어 보여요.
그리고 직접 반드셨다는 저 빵도 아주 먹음직 스럽네요.
다음에도 맛있는 음식 기대할게요!
보고싶어님: 노랑과 파랑이 어울리니까 조합이 이뤄지는거 같아요 ㅋ
ziyouren75 님: 빵이 아니고 반죽 했다가 찜통에 쪄낸 馒头예요. ㅋㅋ
브로콜리 계란말이 어떻게 했어요?계란 안에것이 뭐에요?
맛있어 보이는데요..........................
잘 보고 갑니다.
계란 안에넣은게 브로콜리예요.
1. 브로콜리 살짝 데쳐서 송이 부분만 잘게 다지구요
2. 흰자위 2개를 곱게 다진 브로콜리에 넣고 소금 조금 넣고 잘 저어줘요.
3. 그리고 남은 노란자위에 계란 2개 더 합쳐서 역시 소금 조금 넣고 잘 젓구요.
4. 그리고 팬에 기름 두르고 2를 계란말이 말듯이 잘 말아서 한쪽에 두구요
5. 이제 3을 팬에 두르고 이미 만들어 놓은 4를 우에 놓고 김밥 말듯이 돌돌 말아줘요
6. 그리고 김발에 넣고 돌돌 말아서 한 2~3분 고정시켰다가 먹기좋은 두께로 썰어놓으면 되구요
브로콜리계란말이 색다르고 참 예쁨다,,그리고 부추소고기볶음도 넘 맛잇어 보임다, 만터우에 같이 해먹으면 진짜 맛잇겟슴다,,
ㅎㅎ 브로콜리 계란말이는 모양이 이뻐요, 맛도 좋구요. 소고기두 절반이상 얼렸다가 채썰면 잘게 이쁘게 나오는데 그냥 썰었더니 모양이 큰건 크구 작은건 작네여
브로콜리 계란말이 아이디어 참 독특하네요.
영양만점에 색상도 이쁘고...한가지 배우고 갑니다