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닭발은 물에 생강 3조각,3센치 대파 두개, 통마늘 서너개 넣고 푹 삶아 냅니다.
닭발을 삶는 시간에 초장을 만듭니다.
다시다,설탕,통깨,식초를 넣고 고추장을 넣고 물조금 부어서
고루 풉니다.
마늘도 한큰술 정도 다져 놓습니다.
팬에 기름을 조금 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가 향이 나면
고추장을 넣고 둬번 휘젓다가 맛술 한술큰술정도 넣습니다.
마늘과 고추장,맛술이 잘 섞여지면 작은불로 바꾸고
삶은 닯발을 넣고 양념장이 잘 묻도록 고루 볶아 줍니다.
양념장이 닭발에 고루 잘 묻으면 불을 끄고 그릇에 담아 내면 OK!
간단하고 맛도 있고 술 안주나 야 식으로도 맛있게 먹을수 있을것 같네요...^^
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잘배우고감다 ............해먹어야겟어요
잘 배우가 갑니다 ~
전 안 먹는데 동생 해 줘야짐 ~ㅋ
술안주로 좋겠슴다 ...ㅎㅎ
이거 정말 좋아하는디..
술 한잔 하면서 얼큰한 닭발 뜯으면
죽여주는데...맛있어 보임다...~~
매콤하고 매있을꺼 같애요...
닭다리하고도 이렇게 만들수 있나요?
닭요리 만이올려주세요...전 이런음식좋아하거든요 ㅋㅋ
. 만드신 닭발볶음 잘먹구갑니다. 근데 너무매워서 눈물이 납니다
훌쩍훌쩍. .........