냉면 - 자작요리 - 모이자 한민족 커뮤니티

모이자 앱
팔로우하기(关注)
모바일버전

라이프 채널

처음으로

정보 채널

친목 채널

라이프 채널

휴식 채널

자료·공부 채널

조선족 채널

베스트 게시물

뉴 스 모이자114 취업센터 쇼핑몰 꽃배달 광고안내

2024.06.09.(일요일)

공지사항 이용안내

주간 베스트 월간 베스트 3개월 베스트 베스트 게시물

소시지도 만들었짐³⁰ 14 3,509 moowoo

통밀빵을 만들어보았음다²⁶ 12 2,144 moowoo

阿胶糕 달였습니다 ㅋ⁴⁰ 11 1,558 타니201310

花卷²⁸ 11 1,965 나단비

타니표 찹쌀완자 ㅋ²² 8 2,006 타니201310

바게트빵을 만들어보았음다²⁰ 7 2,278 moowoo

라이프 채널자작요리

냉면

위챗(微信)에 공유

배채1 | 2009.04.23 12:55:23 댓글: 1 조회: 2221 추천: 0

https://life.moyiza.kr/mycooking/1621346

면은 중국 면이라도 쫄깃하더라구요.
오이와 빨강양파를 채 썰어서 소금 조금과 간장 두 큰술
설탕과 식초를 넣고
다시다와 멸치를 넣고 끓여서 멸치를 걸러내고 식힌 물과
냉장고에 차거운 물을 량에 맞게 부어 간을 맞추어 육수을 만듭니다.
무는 채 썰어서 소금 조금과 고운고춧가루 조금으로 조물 조물 무치고
계란을 엷게 지져서 가늘게 썰고
계란 하나는 삶고...^^
마늘을 다져서 물을 조금 부어 물을 내고
배 반개를 갈아 고운 고춧가루와 고춧가루 반반씩 섞고
마늘물을 넣고 잘 버무려 고추양념을 만듭니다.
면은 잘 삶아서 찬물에 둬번 씻어 내면 됩니다.